Serranitos

Para tomar como aperitivo ó como entrante, pero cuidado que son un vicio, una vez que pruebas uno ya no puedes parar!!! jajaja.

Ingredientes:
1 barra de pan
2 tomates maduros
aceite de oliva
1 docena de huevos de codorniz
12 lonchas de jamón serrano finitas
Preparación:
cortar la barra en rebanadas, untarlas con aceite de oliva, restregar el tomate, ponerle la loncha de jamón, freir los huevos de codorniz y colocarlos encima de cada rebanada.
¡¡¡están de muerte!!!