Tarta de Plátano y Chocolate (Thermomix)

27 diciembre 2008

Tarta de Plátano y Chocolate (2)

Tarta de Plátano y Chocolate (4)

Tarta de Plátano y Chocolate (5)

Ingredientes:

Base:

150 gr de galletas

50 gr de mantequilla

Relleno:

100 gr de azúcar

200 gr de nata líquida

1/2 litro de leche

4 plátanos

2 sobres de cuajada

Cobertura:

75 gr de nata

75 gr de chocolate fondant

30 gr de mantequilla

Preparación:

pulverizar las galletas y mezclar con la mantequilla. Echar en un molde donde vaya a ir la tarta.

Echar en el vaso todos los ingredientes del relleno y mezclar 20 segundos, velocidad progresiva 5-10, programar 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 3. Echar la mezcla encima de la base de galleta y mantequilla. Dejar enfriar y meter en el frigo hasta que cuaje.

Cuando haya cuajado preparar la cobertura de chocolate.

Calentamos la nata hasta que hierba.

Retiramos del fuego y añadimos el chocolate y la mantequilla, y removemos bien hasta que los ingredientes se integren completamente.

Vertemos la cobertura sobre la tarta ya cuajada.

Fuente: Inma2

6 comentarios:

Emeka at: 3 de agosto de 2012, 15:51 dijo...

Tiene una pinta fantástica. Es una pena haber tapado la cobertura con el coco porque ha quedado muy bonita.
P.S. Vuestra foto la han utilizado aquí.

Emeka at: 3 de agosto de 2012, 15:55 dijo...

Tiene una pinta fantástica. Es una pena haber tapado la cobertura con el coco porque ha quedado muy bonita.
P.S. Vuestra foto la han utilizado aquí:
http://detodoparatuvida.blogspot.com.es/2009/07/recetas-de-postres.html

{ GALLETAS CON CORAZON } at: 27 de agosto de 2012, 22:29 dijo...

Parece que esta tarta está deliciosa, probaré a hacerla la proxima semana para mi cumpleaños,soy Galletasconcorazon.blogspot.com








{ GALLETAS CON CORAZON } at: 27 de agosto de 2012, 22:29 dijo...

Parece que esta tarta está deliciosa, probaré a hacerla la proxima semana para mi cumpleaños,soy Galletasconcorazon.blogspot.com

{ GALLETAS CON CORAZON } at: 27 de agosto de 2012, 22:31 dijo...

Hola, esta tarta me parece que está deliciosa, la voy a hacer la proxima semana para mi cumpleaños,me quedo en tu blog, soy galletasconcorazon.blogspot.com

{ GALLETAS CON CORAZON } at: 27 de agosto de 2012, 22:32 dijo...

Hola, esta tarta me parece que está deliciosa, la voy a hacer la proxima semana para mi cumpleaños,me quedo en tu blog, soy galletasconcorazon.blogspot.com

 
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