Bueno no tengo palabras para definir esta tarta.... así que no lo voy a hacer , solo invitaros a que la probeis.
Ingredientes:
Base:
200 g. de galletas
100 g. de mantequilla
Para la tarta:
Primera capa de chocolate:
150 g chocolate negro
200 g de nata
200 g de leche
75 g de azúcar
1 sobre de cuajada
Segunda capa de Turrón
100 g. de azúcar
200 ml. de nata
1/2 l de leche
1 tableta de turrón blando o duro
2 sobres de cuajada
Preparación con Thermomix:
Echamos las galletas en el vaso de la Thermomix y las pulverizamos, reservando en un bol. Mientras, derretimos en el microondas la mantequilla y las unimos a las galletas trituradas, formando una pasta con la cual forraremos la base de un molde desmontable. Metemos en la nevera para que empiece a solidificarse.
Primera capa de chocolate:
Ponemos el chocolate negro en el vaso de la Thermomix, a trozos, y lo rallamos unos segundos/velocidad 5-10. Añadimos 50 g de azúcar, 200 g de nata, 200 de leche y un sobre de cuajada. Programamos 7 minutos/90º/ velocidad 5. Volcamos la mezcla sobre la base de galletas.
Segunda capa de Turrón:
Trituramos la tableta de turrón unos segundo en vel. 5-10. Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 8 min. 100º vel. 3.
Verter la mezcla despacitosobre la del chocolate que habremos rayado antes con un tenedor para que compacten las capas. Dejar enfriar.
A la hora de servir fundimos un poco de chocolate y la servimos muy fria y encima echamos chocolate caliente.
Ideal¡¡¡¡ y riquísima¡¡¡¡
Comentarios
Muchos besos.
Besitos varios.
Como te cunde la thermomix!!Yo por desgracia no la tengo, pero aunque me resulte más laboriosa por el método tradicional, la haré!!
Un besín.
Besitos
besitos.
Si pudiera pondria una foto para que la vierais, pero no se como se hace.
Gracias y besos.
Tere
besitos.