Tarta de Queso con cobertura de Lemon Curd (FC)

Ingredientes:

600 gr de queso cremoso

3 huevos

2 yogures naturales

1 yogur de leche

1 yogur de nata

2 yogures de harina

2 yogures de azúcar

1 sobre de levadura de repostería

Lemon Curd (ó al gusto)

Preparación:

Batir todos los ingredientes en la th ó batidora. Engrasar la cubeta y verter la mezcla. Cerrar la olla con la válvula en posición salida de vapor. Pulsar menú Horno 45 minutos y dejar en mantenimiento 10 minutos. Abrir, sacar la cubeta y esperar a que enfríe. Volcamos sobre un plato y después a la fuente ó bandeja donde la vayamos a servir. Cubrir con la cobertura elegida que mas os guste. En este caso lemon curd.

Fuente: recetario FussionCook