Tortilla de Guisantes con Vinagreta

27 marzo 2009

Otra recetita , ligerita.... se acerca ya el temido veranito, habrá que ir preparando cositas mas ligeras pero no por eso menos apetitosas. Tortilla de guisantes_picnik

Ingredientes para la tortilla:

8 huevos

100 gr. de guisantes cocidos

aceite de oliva

sal

Ingredientes para la Vinagreta:

1 tomate

1 cebolla pequeña

1 pimiento verde

4 cucharadas aceite de oliva

2 cucharadas de vinagre

sal

Primero hacemos la vinagreta: Cortamos en cuadraditos pequeños el tomate, el pimiento y la cebolla , aliñamos todo con el aceite , el vinagre y la sal al gusto. Dejamos reposar.

Calentamos el aceite en una sartén , mientras batimos los huevos para la tortilla, añadimos los guisantes, sazonamos y cuajamos o un tortilla plana o 4 individuales.

Colocamos la tortillas de forma enrollada en un plato regado de la vinagreta y se sirve cortado en rodajas. (A mí me salió "un proyecto de rulo" jajaja)

7 comentarios:

{ SandeeA } at: 27 de marzo de 2009, 12:20 dijo...

menos mal que de vez en cuando me dáis tregua... pero con recetitas bien ricas!

{ Ana } at: 27 de marzo de 2009, 13:51 dijo...

Pues esta me la haré un día que esté sola...Mis niñas odian los guisantes...
Muchos besos y feliz finde guapas.

{ Las PacaS } at: 27 de marzo de 2009, 14:43 dijo...

No me tires de la lengua , que de tu dieta me rio yo jajajajaj.

{ NENALINDA } at: 27 de marzo de 2009, 15:52 dijo...

Wapisimaaaaaaaa ... amos que no he encontrado tu casaaaaaaaa , claro como que me la zamparia toita.. que cosa mas rica me has exo hoy te la copio.
Esta tambien es ligth ..yupiiiiiii ..a ver si puedo hacerla a la noche y te cuen que ha salido del intento .
Buen finde y bicos mil .

{ María y Noelia } at: 27 de marzo de 2009, 17:43 dijo...

Pasaros por nuestro blog a recoger un regalito.

Un besote

{ Las PacaS } at: 27 de marzo de 2009, 22:25 dijo...

Hola Ana¡ ya le gustarán, de niños no nos gusta nada y de mayores nos comemos hasta el plato¡¡¡ buen fin de semana.

{ Las PacaS } at: 27 de marzo de 2009, 22:28 dijo...

Nenalinda no sabia que estabas a dieta , bueno pues te cuidaré mas ... un besazo.

 
Las PacaS. Con la tecnología de Blogger.

Nuestro Blog + Dulce

Cocinando con

Nuestra Heladería

Nuestra Heladería
El carrito de los helados

Seguidores

Contacta con Nosotras

Archivo

 

© 2010 La Cocina de las PacaS

ir arriba