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Nidos de Pasta con Carne y salsa especial

Nidos de Pasta con Carne y salsa especial_picnik

Ingredientes:

250 g. de pasta

Para las Albóndigas:

1/2 kilo de carne picada

1 huevo

pimienta, sal, ajo seco

pan rallado

Aceite para freir

Harina

Para la Salsa:

tomate frito
1 loncha queso de fundir
1 huevo

Cocemos la pasta según indicaciones del fabricante. Escurrir y reservamos. Una opción es pasar la pasta por la sartén con un poquitín de aceite y un ajito picado.

Para las albóndigas, mezclamos todos los ingredientes y dejamos macerar 1/2 hora. Una vez pasado ese tiempo, hacemos bolitas , enharinamos y freimos en aceite. Reservamos .

Para la salsa:

En la sartén donde hayas frito las albóndigas , con un poquito de ese aceite , viertes el tomate frito, la loncha de queso en trocitos y echar el huevo entero, con un varilla no dejar de mover hasta que haya quedado todo unido.

Montamos el plato. Formamos nidos con la pasta, encima colocamos una albóndiga y salseamos.

Comentarios

elrincondelatata ha dicho que…
Hola!
Que rico tiene que estar este plato, de verdad que tiene una pinta... que se me hace la boca agua jeje.

Un beso.
NENALINDA ha dicho que…
Madreeeeeeeeee .. otra recetuqui que se sale .. y encima con esa salsa especial .
Gueno me he leio to a toa velocida pa ver como era la salsa especial y me he quedao ..pos eso con ganas de probarla .. tiene que estar riquisimaaa con el queso y el buebo Ummmmm y mu completita hasta pa comer solo con pasta tiene que estar guena .
Pos zi ya mismo me la apunto .
Bicos mil wapaaaaaaaaas.
Las PacaS ha dicho que…
Hola tata y nenalinda, es un plato mega, super, hiper sencillo, no tiene nada, sí que la salsa está muy rica, yo la empleo mucho cuando hago filetitos de pollo , que como no saben a na´ pues les da un toquecito. un besazo a las dos.
vacapaca ha dicho que…
Estos nidos a los niños les encanta y con esa salsa especial MAS!! Un beso!
Merchi ha dicho que…
Para rebañar el plato y no dejarse ná!!. Si lo pilla mi hija por delante no deja ni el surco jajajaja.
Super rico, fácil y con una salsita que tiene que estar de vicio.
¿Quien da más, hija?.

Un besote, muasssss :)
Macu ha dicho que…
esos nidos tienen que estar buenisimos con esa salsita, además muy facilita de preparar... y las albondigas, eso si qe tiene que estar bueno todo junto...
Besitos!!
Las PacaS ha dicho que…
Hola a todas, es un plato muy muy sencillito, además es de los que puedes hacer cuando te sobra un poco de allí y otro de allá, la salsa se hace en un minuto, así que os animo a que lo probeís que está muy rico. un besazo a
Macu
Merchi
Vacapaca
Julito ha dicho que…
Uy, uy, uy que pinta tienen esas albóndigas.........

Con vuestro permiso, me cojo una que me la voy a colgar la pescuezo para ir devorandola lentamente.
Las PacaS ha dicho que…
Chiquillo no aprietes muy fuerte que no te queremos perder, ni a ti ni a tus platos que son todos geniales... cometela despacito y disfruta. un besazo guapetón.

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400 g. de pimientos verdes o rojos
200 g. de azucar
100 g. de vinagre
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1 tarrina de queso de untar o cualquier otro queso
biscotes de pan

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Fuente: Saquele provecho a su thermomix.