Patatas “De pisa de pisa”

06 abril 2009

Estas patatas las he bautizado así porque tenía 20 minutos, no tenia nada para comer y era la hora de recoger a mi hijo del colegio, ¿que hago , que hago? Pues deprisa deprisa , pelé unas patatas, una cebolla y un pimiento y el resto, el vino no lo encontraba , el de guisar y tenía a mano uno dulce , ¡pues éste mismo! lo puse todo en la olla rápida y me tenía que ir, justo terminaba el tiempo a menos 3 minutos de las 14:00 y a esa hora tenía que estar en la puerta del colegio, no sabía lo que iba a salir. Cuando regresé ¡sorpresa, sorpresa! Estaban buenas!!Patatas de pisa de pisa_picnik

Ingredientes:

1 kilo de patatas cortadas en trozos grandes

1 cebolla pequeña

1 pimiento verde

1 vaso de vino dulce tipo Pedro Ximenez

agua

sal

aceite de oliva

1/2 Kilo de costillas

Calentamos en la olla un chorreón de aceite, hacemos un sofrito con la cebolla y el pimiento cortado en trocitos pequeños, cuando éste la cebolla transparente echamos las patatas, las costillas y rehogamos unos minutos todo junto.

Cubrimos de agua, regamos con el vino, y salamos. Cerramos la olla y 20 minutos en fuego moderado.

7 comentarios:

{ NENALINDA } at: 6 de abril de 2009, 23:28 dijo...

Vamos esto hay que probarlo ..pero no contarlo Jis..Jis le digo a mi costi que le he exao vino dulce al guiso y no me lo comeeeee.
Pero como le gusta muxo el guiso de costilla la proxima se lo pongo sin decir na y a ver que dice .
Bicos mil wapis.

{ Las PacaS } at: 7 de abril de 2009, 9:39 dijo...

Nenalinda ¿que no le gusta el vino dulce? pues no sabe lo que se pierde le da un toque a los guisos que pa que...
besitos.

{ NENALINDA } at: 7 de abril de 2009, 15:44 dijo...

Cielo hoy he exo ternera y le he exao un poco pa probar y Ummmmmmmm que ricooooooo ya veras cuando la ponga en el blog .
A to esto yo no he dixo ni pio en casa jis..Jis.
Bicos mil wapis.

{ Las PacaS } at: 7 de abril de 2009, 18:58 dijo...

Te la vas a jugar con tu costillo? a ver si te va a pedir el divorcio..... jajaja ah¡ ya se lo que quieres , te pide el divorcio y como nosotras somos responsables te tienes que venir con nosotras a vivir no? jajaja

{ Eva } at: 30 de marzo de 2010, 15:01 dijo...

Muchisimas gracias por llevarme tu receta a mi cocina, ya esta publicada en el especial que anuncié, me ha encantado contar contigo. Una receta genialmente divertida.
Un besote

{ Las PacaS } at: 30 de marzo de 2010, 15:30 dijo...

Hola Eva!! nos ha hecho mucha ilusión que publicaras las recetas que te envíamos en tu post, ha sido gratificante, Un besito y hasta la próxima.

{ Norellys } at: 4 de abril de 2010, 20:41 dijo...

Hola, que receta tan maravillosa, práctica y sencilla.
Gracias por compartirla...
Besitos

Norellys

 
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