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Bizcocho de Naranja (Microondas)

Este bizcochito tan rico es obra de nuestra amiga Nenalinda, según lo ví en su blog no me pude contener, me levante corriendo del ordenador y me fuí disparada a la cocina. ¡Que bueno!!!

ahh!!! no dejeis de visitar su blog que tiene delicias como esta y mas…

Collage de Picnik

Ingredientes:

1 yogur natural

1 medida del vaso del yogur de aceite de girasol

1 y 1/2 medidas del vaso del yogur de azúcar

3 huevos

el zumo de una naranja y su ralladura

2 medidas del vaso del yogur de harina

1 sobre de levadura de repostería

Preparación:

Poner los huevos, el azúcar, la ralladura de la naranja, el zumo de la naranja, el yogur y el aceite y batir con la batidora hasta que quede espumoso, añadir la harina y la levadura y volver a batir ( yo lo hice con la th).

Nos tiene que quedar muy espumoso. Verter en un molde de silicona (si no es de silicona embadurnar con mantequilla y harina para que no se pegue) y lo metemos al micro.

Programamos 5 minutos a 600W, para evitar que suba demasiado, una vez acabado el tiempo, volver a programar 6 minutos a 800W (yo lo puse a 900W, porque no tiene 800W de potencia). Lo pinchamos para comprobar si está hecho, si no lo está lo programamos 1 minuto mas. (a 900W no hizo falta).

Dejar reposar 5 ó 6 minutos y desmoldar. adornar al gusto y hacer la foto antes de que se tiren a por él… jajaja.

Fuente: Nenalinda.

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