Morcilla de berenjena (thermomix)

17 mayo 2009

aaaa 012 Ingredientes:

250 g. de cebollas

500 g. de berenjenas

50 g. de aceite

1 cucharada de orégano

sal y pimienta

Cortamos la cebolla en cuartos, la troceamos 3 seg. vel. 4. sacamos y reservamos

Ponemos la berenjena en pedazos homogéneos en el vaso y troceamos 2 seg. vel. 5.

Añadimos las cebollas y el resto de ingredientes. Programamos 30 min. Temp. Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. A la mitad del tiempo bajamos lo que haya quedado en las paredes y rectificamos la sazón. Reservamos

5 comentarios:

{ Ana } at: 17 de mayo de 2009, 23:47 dijo...

Seguro que esto con unas rebanaditas de pan estan
para chuparse los dedos!!!!

Lo de morcilla es por la cebolla???

Besos.

{ Las PacaS } at: 18 de mayo de 2009, 0:46 dijo...

Sí Ana, y si le añades unos piñones , con esa rabanadita de pan que tu dices... imagínate. yo lo suelo preparar con un huevos fritos o de codorniz.... Un besazo.

flori at: 18 de mayo de 2009, 20:33 dijo...

Buenííííííííísimas!!!!! Besos

{ NENALINDA } at: 19 de mayo de 2009, 0:14 dijo...

Joooooo peeeeeeee esta pa mojar pan .. me puedes decir como se haria sin la termo ..me encantaaaaaaa como se ve seguro que esta para morirse de muerte lenta .
Bicos mil wapaaaaas.

{ Las PacaS } at: 19 de mayo de 2009, 14:20 dijo...

Hola corazón, pues sin la thermo, sería pochar todos los ingredientes muy muy lentamente, que es la opción que ponemos en la maquinita. Inténtalo, a tí te saldrá bien, seguro. Ah¡ ves escribiendo la carta a los reyes magos,para que llegue la primera y te toque. Un besazo.

 
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