Ingredientes:
250 g. de cebollas
500 g. de berenjenas
50 g. de aceite
1 cucharada de orégano
sal y pimienta
Cortamos la cebolla en cuartos, la troceamos 3 seg. vel. 4. sacamos y reservamos
Ponemos la berenjena en pedazos homogéneos en el vaso y troceamos 2 seg. vel. 5.
Añadimos las cebollas y el resto de ingredientes. Programamos 30 min. Temp. Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. A la mitad del tiempo bajamos lo que haya quedado en las paredes y rectificamos la sazón. Reservamos
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