Trufas de Zanahoria (thermomix)

12 mayo 2009

Esta receta os va a sorprender porque a lo que menos sabe es a zanahoria. Me la pasó la cuidadora del comedor del colegio de mi hijo, y a ésta a su vez su presentadora de thermomix. No me atrevía a hacerla pero al final me decidí y cual ha sido mi sorpresa ….¡¡que están deliciosas¡¡¡ , a quien se las daba a probar me decían que eran yemas, fíjate con que textura se quedan, es verdad parecen de todo menos lo que son. Ya nos contareis.¡¡

Trufas de Zanahoria_p

Collage de Trufas

Ingredientes:

150 gr. de zanahorias

130 gr. de azúcar

130 gr. de coco rallado

Un poco más de coco para rebozar o azúcar glass

Ponemos a cocer la zanahoria con un poquito de agua 20 min. temp. 100º giro izquierda

vel. cuchara.

Dejamos enfriar cuando acabe el tiempo. Triturar junto con el azúcar y el coco unos 15 seg. vel. 5. Hacemos bolitas y rebozamos otra vez o en coco o en azúcar glass. Yo hice mitad y mitad. Dejar enfriar en la nevera.

También se les puede añadir un poquito de licor, le iría muy bien un licor tipo Triple seco..

Cointreau….

14 comentarios:

{ María Lunarillos } at: 12 de mayo de 2009, 9:13 dijo...

Jeje, es cierto, unas trufas así comí yo una vez, y sabían deliciosas. Nadie podría decir que son de zanahoria. ¡Qué buena pinta tienen!

{ Laura. } at: 12 de mayo de 2009, 9:28 dijo...

Me encanta!! Tienen que estar tremedas estas trufas, y, desde luego muy originales, Me gustan mucho!! Me lo apunto. Besos!

{ Ana } at: 12 de mayo de 2009, 10:02 dijo...

Pues habrá que tomar nota...
Muchos besos guapas.

{ Macu } at: 12 de mayo de 2009, 12:44 dijo...

La verdad es que tienen una pinta deliciosa.
Besitos!!

{ El sabor de mi cocina } at: 12 de mayo de 2009, 13:11 dijo...

Que buena idea, tienen que estar riquisimas. Lo apunto para hacerlas un día.
Besos

{ ChRiS } at: 12 de mayo de 2009, 14:05 dijo...

Aiiiins con cocooooooo, que es mi perdicioooooooooon . . . hasta me casé con uno y to, jajajajajaja

Geniales esas trufas, las copieteoooo!!!

Xitos, ser felices!!!

{ El futuro bloguero } at: 12 de mayo de 2009, 17:39 dijo...

Pese a la tontería que te he puesto en la entrada anterior, la pinta que tienen es tremenda...

Probare en breve.

{ NENALINDA } at: 12 de mayo de 2009, 19:45 dijo...

Ummmm amosss estas no las perdonoooooo ni dieta ni naaaaa ,solo verlas ya las he saboreao y por supuesto que las tuneare para hacer en el micro jis..jis .
Te han salido divinisimaaaaaas .
Bicos mil wapisimaaaaaaa.

{ maria elena } at: 12 de mayo de 2009, 21:33 dijo...

me parece una receta estupenda,las probare,me gusta hacer postres con zanahoria porqe es sorprendente como se camufla el sabor y le gusta a todo el mundo.
un besin

{ picapusa } at: 12 de mayo de 2009, 22:15 dijo...

que ricas deben estar!! yo hice una tarta con ingredientes parecidos y nos gustó mucho, así que me imagino lo ricas que están.

besos

{ Ana } at: 12 de mayo de 2009, 22:51 dijo...

Otra que se lleva la receta!!!

Pena que no las pueda provar esta noche mismo!!!!

Besos.

{ Clemenvilla } at: 12 de mayo de 2009, 23:35 dijo...

Vaya pinta!!!!!!! ya las tengo apuntaditas.

Para verano idelaes, bien fresquitas y sin problemas por el huevo.

Un beso

{ Las PacaS } at: 13 de mayo de 2009, 14:20 dijo...

Perdonad que no os haya contestado antes , tenía al nene malito con anginas.
Muchas gracias a todos por vuestros comentarios, de verdad sin vosotros no seríamos nadie, nos dais una alegria y motivación que ni os cuento.

En cuanto a la recetita, más baratita y fácil no creo que vayais a encontrar , nadie se dará cuenta que es zanahoria.. quedan muy bonitas y muy ricas, animaros a hacerlas y me contais.

Me reitero. Gracias a todos uno a uno un besazo.

{ teresavillate } at: 10 de junio de 2009, 10:03 dijo...

me encanta las zanahorias gracias por esta receta tiene que estar buenisima un beso

 
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