Galletas de Atún

05 junio 2009

Galletas de atun


Ingredientes
3 cucharadas de mantequilla
200g de harina
1 lata de atún
1/2 sobre de levadura royal
1 huevo
3 cucharadas de nata espesa de cocinar
1 yema de huevo para pintar


Preparación
En un bol, ponemos la mantequilla y la trabajamos hasta obtener un punto de pomada , le agregamos el huevo entero, agregamos la harina y la levadura tamizadas, amasamos bien y agregamos la nata, la sal y el atún escurrido de su aceite y desmenuzado y amasamos, dejamos reposar la masa en la nevera una hora, pasado el tiempo de reposo, formamos unas bolitas y pintamos con huevo, horneamos a 170º durante 25 minutos.

Ideales para servir con patés, sobrasada....


Fuente: Carol (Che que bo)


23 comentarios:

{ Laura. } at: 5 de junio de 2009, 9:10 dijo...

Que rico! he hecho magdalenas de atún, muy buenas por cierto, pero galletas no, me lo apunto, Besos!
P.D: Es un placer venir a veros y dejaros un comentario, lo hago muy agusto.muakk

{ Federica } at: 5 de junio de 2009, 9:26 dijo...

ma che bella idea!! chissà che buoni!!

{ Silvia } at: 5 de junio de 2009, 9:33 dijo...

Genial el blog!!!
Una pregunta ¿la lata de atún grande o pequeña? tienen que estar las galletitas buenísimas.

Besos.

{ Cris } at: 5 de junio de 2009, 9:41 dijo...

Que receta más original, nunca habia visto galletas de atún!!!!
Un abrazo y buen fin de semana!!!!

{ Las PacaS } at: 5 de junio de 2009, 9:42 dijo...

Hola Laura, pues estas galletitas, te gustarán , para aperitivo quedan geniales. Un besazo.
pd:Eres encantadora.

{ Las PacaS } at: 5 de junio de 2009, 9:42 dijo...

Hola Federica¡¡ Me alegro que te gusten. Un besazo.

{ Las PacaS } at: 5 de junio de 2009, 9:44 dijo...

HOla Silvia¡¡¡ la lata de atún son de esas pequeñas, que vienen de tres en tres . No dejes de hacerlas y me cuentas.Un besazo.

{ vacapaca } at: 5 de junio de 2009, 10:13 dijo...

Que galletas tan originales!! y sobretodo hechas de una manera tradicional (que pa quien no tiene la termomix ...ya va bien) Un beso! Montse.

{ PUSORONENITO } at: 5 de junio de 2009, 10:21 dijo...

Deben de estar muy buenas y además es un original entrante para compartir con invitados y amigos.
Besos
Jorge.

{ El futuro bloguero } at: 5 de junio de 2009, 10:29 dijo...

Qué cosa más original y peculiar...

Habrá que intentarlo...

Me he quedado de piedra...

{ Lola } at: 5 de junio de 2009, 11:48 dijo...

me has dejado impresionada....el atun es con aceite? Besos

{ NENALINDA } at: 5 de junio de 2009, 13:42 dijo...

Huy ..huyyyy ..que han visto mis ojos esas galletas se ven imprezionantes .
Una vez hice unas magdalenas de atun y estaban guenismas asi que estas galletas me las apunto para cuando tenga el cumple de mi sobri que va a ser to a base de pendientes jajaa mi madre me va a matar pues tengo un monton de cosas anotadas que nunca he exo y creo que es una guena ocasion .
Estas galletas seguro que le encantan con un poquito de pate de marisco caserito ..ummmmmm me babo solo de pensar como deben saber jajaa .
Asin quien hace dieta lexes que hoy he exo gazpaxoooo jis..jis.
Bicos mil wapisisimaaaaaaa.

{ Las PacaS } at: 5 de junio de 2009, 14:00 dijo...

Cris, ¡pues manos a la obra¡ que están muy buenas.

{ Las PacaS } at: 5 de junio de 2009, 14:01 dijo...

Hola Monstse¡ pídele a los reyes mago la tmx, que son magos.. jajaja. Un besito.

{ Las PacaS } at: 5 de junio de 2009, 14:02 dijo...

Jorge te puedo decir que yo las sirvo junto con patés y mermelada ¡nos encanta esa combinación!

{ Las PacaS } at: 5 de junio de 2009, 14:03 dijo...

Hola FB, pues vuelve que no te queremos de piedra¡¡ gracias y un besazo.

{ Las PacaS } at: 5 de junio de 2009, 14:04 dijo...

Nenalinda, éstas para tu dieta, te van a venir muy bien , con ese pate de marisco, que ya estás soltando la receta eh?...

{ Tivisay } at: 6 de junio de 2009, 14:11 dijo...

que buenas. Nunca se me hubiera ocurrido hacer pastas con atún. besos.

{ Tivisay } at: 6 de junio de 2009, 14:13 dijo...

Por cierto, estoy intentando poner un desplegable para las etiquetas, para poner dentro de postres, uno de bizcochos, tartas, etc, y no sé cómo se hace. ¿podríais ayudarme?. gracias.....

{ Las PacaS } at: 6 de junio de 2009, 15:35 dijo...

Hola Tivisay, pruebalas que te gustarán.
En cuanto tu pregunta, no se exactamente lo que quieres, lo que tengo yo de Recetario Dulces que pulsas y sale una relación por categorias?
Si es así hay problema, pero necesito saber si es eso.
Un besazo.

{ merche } at: 6 de junio de 2009, 15:57 dijo...

-Estas galletas me la apunto para prepararlas el dia del cumplaños de mi hijo,un saludo.

lacocinadeconluana at: 7 de junio de 2009, 7:44 dijo...

Me ha gustado mucho esta receta, no dudeis que la pondré en práctica muy prontito.

esos

{ Tivisay } at: 7 de junio de 2009, 23:36 dijo...

Hola guapas. Es eso, quiero hacer un desplegable de postres, que al clikar, salgan otros de bizcochos, tartas, galletas, etc.... pero no tengo ni idea de como se hace....Gracias por intentarlo.besos.

 
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