Pan de Patata y Avena (Bifinett)

07 julio 2009

Ya son varias las receta que he probado de este libro,"El Pan hecho en Casa" que recomiendo, sin lugar a dudas, en esta ocasión he elegido un pan que me llamó la atención y posteriormente me sorprendió su sabor, que tierno y rico. ¡Espero que os guste!

aaa 013Ingredientes:

225 gr. de patatas

210 ml. de agua templada

500 gr. de harina de fuerza

3 cucharadas de copos de avena

2 cucharadas de leche en polvo desnatada

1 1/2 cucharaditas de sal

1 1/2 cucharaditas de azúcar moreno

40 gr. de mantequilla cortada en dados

1 1/2 cucharaditas de levadura seca

Preparación:

Cocemos las patatas hasta que queden tiernas y las hacemos puré y dejamos enfriar.

En el molde de la máquina vertemos el agua, echamos la harina , encima espolvoreamos los copos de avena y la leche en polvo. Añadimos el puré de patata y ponemos la sal , el azúcar y la mantequilla en 3 ángulos del molde. Realizamos un hueco en la harina con el dedo sin que se vea el líquido e introducimos la levadura. Seleccionamos menú normal o 1. Una vez terminado el proceso, retiramos el molde , volcamos el pan sobre una rejilla y dejamos enfriar. version para imprimir

13 comentarios:

{ vacapaca } at: 7 de julio de 2009, 12:12 dijo...

Porque no tengo la leche en polvo que si no esta misma tarde lo preparaba ... un besote, Montse.

{ Vanesuky } at: 7 de julio de 2009, 13:08 dijo...

Que rico pan!!Yo hice una vez pan de patata y estaba buenísimo, queda tan suave la miga!!

Un besino.

{ Eva } at: 7 de julio de 2009, 13:18 dijo...

se ve riquísimo!!!!
bs!

{ Las PacaS } at: 7 de julio de 2009, 13:38 dijo...

Montse hazlo verás que rico está!!!
besitos.
.
.
Vanesuky este también queda así la miga muy suave.
besitos.
.
.
Gracias Eva.
besitos.

{ El futuro bloguero } at: 7 de julio de 2009, 18:01 dijo...

Que buena pinta... Tengo que buscar la leche en polvo, o sustituir por leche normal con menos agua, porque tiene una pinta buenísima.

Qué rico

{ Federica } at: 7 de julio de 2009, 18:47 dijo...

Che bel pane!! complimenti!

{ Las PacaS } at: 7 de julio de 2009, 19:47 dijo...

Hola FB, la leche en polvo la encuentras sin problemas en mercadona, y en cualquier supermerdcado. Animate a buscarlo y probararlo. Un besazo.

{ Las PacaS } at: 7 de julio de 2009, 19:47 dijo...

Hola bombón¡¡¡ Federica gracias por venir a nuestra cocina. Un besazo.

{ laviana ( Fely) } at: 7 de julio de 2009, 20:56 dijo...

Como aquí no hace tanto calor...y no me da pereza poner el horno.....así que ya os contaré.
Un beso wapetonas.

{ NENALINDA } at: 7 de julio de 2009, 23:45 dijo...

Imprezionanteeeeeeeeeeeeeeee ..oleeeeeee ..oleeeeee y oleeeeee no dejais de sorprenderme wapisimaaaaaaas.
Vamos no me imagino como estara la patata en el pan asin que esta es pa guardar y hacer en cuanto se pueda pecar ...ya me estoy imaginando a mi costy cuando le diga que lleva patata .
Como siempre os salis wapas ,otra rece de 10 points.
Bicos mil wapisimaaaaaaas .

{ Las PacaS } at: 8 de julio de 2009, 17:41 dijo...

Fely espero que te guste cuando lo hagas...
besitos.
.
.
Nenalinda para nada te imaginas que el pan lleva patata.
besitos.

{ Clemenvilla } at: 8 de julio de 2009, 22:44 dijo...

Vaya pan!!!!!! la patata lo hace muy esponjoso y con ese gusto dulce, encima con la panificadora no da pereza hacerlo, así que me apunto la receta para hacerla.

{ Las PacaS } at: 9 de julio de 2009, 12:57 dijo...

Clemenvilla hola¡¡ no dejes de hacerlo que tiene un toque.... está muy muy rico. Un besito.

 
Las PacaS. Con la tecnología de Blogger.

Nuestro Blog + Dulce

Cocinando con

Nuestra Heladería

Nuestra Heladería
El carrito de los helados

Seguidores

Contacta con Nosotras

 

© 2010 La Cocina de las PacaS

ir arriba