Bizcocho de Claras (Fussion Cook)

14 octubre 2009

Hace unos días llevé a casa de unos amigos que nos invitaron a cenar, un tiramisú, y para aprovechar las claras , hice este bizcocho, sale un bizcochito muy esponjoso y aireado. Muy delicado. bizcocho de claras_p

Ingredientes:

6 claras de huevo

70 gr. de mantequilla

120 gr. de azúcar

120 gr. de harina

1 sobre de gasificante (1 sobre lila + 1 sobre blanco)

azúcar glass para decorar

Mezclar todos los ingredientes, engrasar la cubeta de mantequilla, volcar la mezcla , cerrar en posición salida de vapor y seleccionar “menú horno 30 minutos”. Sacar la cubeta y dejar enfriar y desmoldar con cuidado y espolvorear con azúcar glass o decorar como mas te guste.

Fuente: Saskia

9 comentarios:

{ Bárbara } at: 14 de octubre de 2009, 15:43 dijo...

jooo, qué bueno!!!
Estoy pensando en comprarme la fussion cook, me la recomiendas?
Es que como ya tengo la thermomix me da cosa comprarla y después no darla mucho uso.
Besitos

{ OLGUIS } at: 14 de octubre de 2009, 16:17 dijo...

que rico y fresquito se ve y muy esponjoso.
Saludos
Olguis.

{ Las PacaS } at: 14 de octubre de 2009, 16:25 dijo...

Bárbara te la recomiendo con los ojos cerrados.Nosotras también tenemos la th y no tiene nada aque ver. Son complementaria la una con la otra.
besitos.
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Olguix gracias wapísima.
besitos.

{ Nieves } at: 14 de octubre de 2009, 19:16 dijo...

Oye que pinta más buena tiene el bizcocho y la pasta ya ni te cuento. Muy buenas las dos recetas.

Un beso

{ NENALINDA } at: 14 de octubre de 2009, 22:41 dijo...

Ummmmm si que se ve esponjadito ,mira por onde que aun no he exo nunca un bizcoxo solo de claras ,cuando me sobran las aprobexo para hacer revuelto con uno o dos buebos y asin se tomam proteinas y poco colesterol jis..jis.
Pos eso guardame un caxito que ya pasare a recogelo.
Os he dejao un regalico en el blog ,ando tan lia que lo he dejao programao y aviso ahora amooooos tengo un delitooo .
Bicos mil potitas miaaaaas.

{ Las PacaS } at: 14 de octubre de 2009, 22:52 dijo...

Hola Nieves!! pues ya te hemos solucionado el menú jaja. Un beso y gracias.

{ Las PacaS } at: 14 de octubre de 2009, 22:55 dijo...

Nenalinda, hola guapísima pues ya tienes otra opción, aunque ésta nuestra es un poquitín menos light... jaja, 1000 besos.

{ vacapaca } at: 15 de octubre de 2009, 11:35 dijo...

Que esponjoso debe quedar ... se ve genial! un beso, Montse.

{ Las PacaS } at: 15 de octubre de 2009, 12:04 dijo...

Gracias Montse, la verdad es que sí , además dura días. Un besito.

 
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