Gofres “Belgas”

23 octubre 2009

Esta receta es de nuestra querida amiga SandeeA, que desde aquí la mandamos un besito.Gofres Belgas

Ingredientes:

165 gr de harina de fuerza

1 huevo mediano

10 gr de levadura fresca de panadería (1/2 taquito de la marca levital)

40 gr de azúcar normal

20 gr de azúcar perlado. (Nosotras no lo hemos puesto, porque no la encontramos)

30 gr de mantequilla derretida

30 ml de leche

En un bol desmenuzamos la levadura en la harina, hacemos un hueco en el centro y ponemos el huevo batido, la leche, el azúcar y comenzamos a amasar hasta que esté todo bien integrado. Añadimos la mantequilla derretida (pero no caliente) y seguimos amasando hasta obtener una pasta lisa . No es pegajosa. Por último, añadimos el azúcar perlado procurando que se distribuya uniformemente por la masa (en caso que lo encontréis).

Hacemos una bola, y dejamos levar en el bol un par de horas.

Pasado este tiempo, precalentamos la gofrera , dividimos la masa en bolas, y ponemos una de ellas en el centro de la gofrera y apretamos para que se distribuya la masa con la tapa. Si tenéis una gofrera de verdad (cuadrada y más profunda) mejor.

gofrera 001

Dejamos unos 4 minutos... y a disfrutar. Acompañar con lo que mas os guste.

aaa 256

18 comentarios:

{ PUSORONENITO } at: 23 de octubre de 2009, 15:27 dijo...

Como siempre, vosotras poniendonos los dientes largos y luego a régimen.
La pinta es espectacular y si los cubres con chocolate, pues la bomba.
Besos
Jorge.

{ Federica } at: 23 de octubre de 2009, 17:57 dijo...

che buoni!! sono perfetti!

{ NENALINDA } at: 23 de octubre de 2009, 20:02 dijo...

Ummmmmmmmmm que ricoooooo con el xocolate y la nataaaaaa amosssss sabeis como alegrame la vista jis..jis.
Po suete no tengo gofrera ,po que si no ya mismo me ponia a ello que ricossss maaaaaaae.
Bicos mil potitas miaaaaaaas.

{ Cocinica } at: 23 de octubre de 2009, 20:26 dijo...

Que ricos, si no fuera por tener otro pingo en casa, me compraba la gofrera, me encantan los gofres.

Besos

{ Ana } at: 24 de octubre de 2009, 0:02 dijo...

Yo me comía uno de esos....así solo está bueno, pero con chocolate, ohhhhh!!! deliciosos!!!

Un saludo!!!

{ Las PacaS } at: 24 de octubre de 2009, 9:01 dijo...

Hola Jorge!! pues eso es exactamente lo que hice y no solo con chocolate sino con nata también. Nada una cosita light! jajaja

{ Las PacaS } at: 24 de octubre de 2009, 9:01 dijo...

Gracias Federica, a tí te saldrían también muy bien. Un besito.

{ Las PacaS } at: 24 de octubre de 2009, 9:02 dijo...

HOla nena!! menos mal que te faltan maquinitas si no.......

{ Las PacaS } at: 24 de octubre de 2009, 9:03 dijo...

HOla Cocinica, llevas razón , yo tengo pensado alquilar la casa de al lado jajajaja, no tengo mas espacio.. pero es que es una adicción.

{ Las PacaS } at: 24 de octubre de 2009, 9:04 dijo...

Ana, no has mirado la foto mas abajo, así nos los comimos y con nata!!! pecado mortal.

{ Espe } at: 24 de octubre de 2009, 9:05 dijo...

con lo que me gustan los gofres,pero no tengo gofrera,y sin eso,como que no voy a poder.

{ El futuro bloguero } at: 24 de octubre de 2009, 9:32 dijo...

Tengo que probar a hacerlos en mi Sandwichera, no se puede tener de todo, jejeje, pero quedarán como los Waffles, con ese ondulado tan simpático...

Me encantan los gofres, con crema de chocolate muy espesa... (acabo de engordar medio kilo sólo con el pensamiento)

{ laviana ( Fely) } at: 24 de octubre de 2009, 11:02 dijo...

pues como tengo grofera...me copio esta receta para variar de la que yo tengo....me prepararé una merendola....jjeej.
Bexinos wapas y buen finde.

{ Las PacaS } at: 24 de octubre de 2009, 15:22 dijo...

Hola Espe, ves escribiendo la carta a los reyes magos que ya los tenemos cerca!!

{ Las PacaS } at: 24 de octubre de 2009, 15:23 dijo...

Hola FB, miedo me da tu atrevimiento, pero en realidad es la misma maquinita, ya nos contarás como salieron. Un beso.

{ Las PacaS } at: 24 de octubre de 2009, 15:24 dijo...

Hola FEly!! te digo lo mismo que a Fely, ves escribiendo a los reyes magos. Un besito.

{ fargopatt } at: 25 de octubre de 2009, 11:03 dijo...

yo quiero una gofreraaaaaaaaa !!! jajaj
estos para un desayuno de domingo es un lujo.. para comerlos despacito.. saboreando el choclate o la nata.. o las dos cosas.ajajaj
y si además es recetas de SandeeA pues seguro que están de vicio..
besotes

{ Ernestina tina777 } at: 26 de octubre de 2009, 13:42 dijo...

jOOOOOOOOOOOOOOO y yo sin gofrera eso no vale, que enviadia tendre que pedirla para reyes????

muy ricos con cualquier cosita que les pongas.

besos.

 
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