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Arroz Oriental (Thermomix)

Arroz Oriental

Ingredientes:

Para el recipiente varoma:

1 pimiento verde cortado en tiras

1 pimiento rojo cortado en tiras

250 gr de champiñón laminado

Para el arroz:

350 gr de arroz

50 gr de aceite de oliva

2 dientes de ajo

800 gr de agua

sal

Para el sofrito:

1 cebolla grande

2 zanahorias

1 ramita de apio

70 gr de aceite de oliva

100 gr de bacon en tiras

100 gr de salami en tiras

200 gr brotes de soja

100 gr de salsa de soja

1/2 cucharadita de curry

1/2 cucharadita de pimentón

1/2 cucharadita de colorante ó cúrcuma

cayena molida al gusto

Preparación:

Para el varoma:

Poner en el recipiente varoma los pimientos cortados en juliana. En la bandeja superior del mismo, colocar los champiñones laminados. Tapar y reservar.

Para el arroz:

Poner en el vaso el aceite y los ajos. Programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.

Colocar el cestillo en el vaso, echar el arroz, el agua y la sal. Poner a la vez el recipiente varoma con las verduras encima de la tapadera del vaso y programar 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.

Verter el arroz en una fuente grande y reservar. Dejar las verduras en el recipiente varoma que escurran el líquido.

Para el sofrito:

Poner en el vaso la cebolla, las zanahorias, el ajo y el apio. Programar 3 segundos, velocidad 5. Sacar y reservar.

Verter el aceite en el vaso y programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 para calentarlo.

Incorporar el beicon y el salami y sofreír 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 quitando el cubilete.

Agregar las verduras del sofrito reservadas y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Añadir el resto de los ingredientes y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Verter en la fuente de servir junto con el arroz, agregando las verduras del recipiente varoma y envolver con las espátula hasta quedar bien integrado.

Fuente: Thermomix

Comentarios

Curra ha dicho que…
Mare que arroz tan rio!!. Se la paso a mi hija que tiene la Thermomis, le encantará
Buen día
Las PacaS ha dicho que…
Curra seguro que le gustará porque sale muy rico...
besitos.
Espe ha dicho que…
yo no tengo thermomix,pero me lo adapto pero yo...que rico
Unodedos ha dicho que…
Ohhhhh qué delicia de arroz, te lo copio todo!!!!
Mil besos!
Macu ha dicho que…
que arroz mas rico, te a quedado con una pinta buenisima!
Besitos!
El futuro bloguero ha dicho que…
Yo no tengo la Tmx, pero haré una versión seguro. Por dios, menuda pinta ese arroz...
PILAR Y MAYTE ha dicho que…
Este me lo apunto, lo único que le cambiaré el nombre y cuando le haga en casa se llamará "Arroz de las Pacas", (así me aclaro con todas las recetas), y seguro, seguro que está buenísimo. Besos. Pilar y Maite
Eva ha dicho que…
MAdre mia qué pasada de arroz, creo que tengo infrautilizada la TX, voy a tener que quitarle el polvo y darle trabajo. Un besote
Pilar ha dicho que…
Muy buen arroz!!... y yo la thermomix arrinconada en la cocina!!
Ainsss a ver si le quito el polvo.
Un besito
Las PacaS ha dicho que…
Espe no hace falta tener la thermomix ya verás como te sale riquísimo.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Unodedos me parece muy bien, espero que te guste.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Macu gracias wapísima, bueno ¿para cuando el gran día?
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
F. Bloguero con esa mano que tienes para la cocina, seguro que te sale estupendo... muchas gracias.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Pilar y Mayte, que honor tener un plato con nuestro nombre...jajaja, seguro que vosotras lo bordáis.
besitos
Las PacaS ha dicho que…
Eva a darle caña a la thermomix pobrecita, seguro que ella no lo haría...jajaja.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Pilar otra que la tiene abandonada, eso no puede ser, que no me entere yo que la tienes en un rincón...
besitos.
Amanda ha dicho que…
Jo que pasada la pinta que tiene... de revista!
Besotes.
KARMEN y sus cosas ha dicho que…
Me encanta el arroz,y este tiene una pinta riquisima.Besos
Las PacaS ha dicho que…
Amanda eres un solete, muchas gracias por tu comentario.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Karmen te recomiendo que lo pruebes, te gustará seguro.
besitos.
Goyi ha dicho que…
Qué de ingredientes lleva este arroz!!!Pero la pinta que tiene merece la pena probarlo...

Besetessss.
Federica ha dicho que…
wow che meraviglia!! chissà che buono!!! un abbraccio!!
NENALINDA ha dicho que…
Ummmmmmm ricooooo ricoooooooo ,ais wapis que me han exo una oferta y estoy mas lia que un ovillo de lana.
He dejado un post en Mr en cocinas programables a ve si alguien me exa una manicooooo po dioooos ,quiero la Fc pero aqui no la vende nadie ,me venden la termomix , pero no quiero compramela po que me conozco y encima viendo estas cosicaaaaas pos me pierdoooooo.
Bicos mil potitassss miaaaas.
Las PacaS ha dicho que…
Goyi parece laborioso pero luego te pones y no es tanto, y está rico.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Federica muchas graciasa ver cuando aprendemos italiano...jajja.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Nenalinda nosotras conocemos a la que vende las ollas si quieres te decimos como la tienes que pedir... al final vas a caer como nosotras...jajaja. verás como no te arrepientes...
besitos.
Paula ha dicho que…
vaya plato tan rico, con lo que me gusta a mi el arroz y la hora que es :P

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
LA NUBE DE ALBA ha dicho que…
MmMmMm...arrocito para hacer e la thermomix!este me lo apunto que tiene una pinta deliciosa!!
Besitos!
Empar ha dicho que…
Mmm!... Que rico que se ve.
Me llevo la receta probaré como dices, porque hasta ahora el arroz no acaba de gustarme mucho como queda con la 21.
En fín si no lo logro la adaptaré a la GM.
Un beso
Las PacaS ha dicho que…
Paula prueba este seguro que te gustará también.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
La nube de Alba sale muy rico, y es fácil de hacer.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Empar bueno mi thermomix es la 31 pero da igual, a mi los arroces me gustan en la paellera, pero este en concreto sale buenísimo, pruebalo y me cuentas, estoy segura que te gustará, sino me echas la bronca...
besitos.
Liliana ha dicho que…
¡Qué bueno! A mi me gusta todo el arroz, hasta el que le tiran a las novias
besos
liliana
Anita Cocinitas ha dicho que…
Que recetas más ricas! Me ha encantado este arrocito.
me quedo por aqui a cotillear hasta que se me caiga la baba...
Besos
Las PacaS ha dicho que…
Liliana entonces te pasa lo que a mí que me gusta de cualquier manera...
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Anita Cocinitas quedate el tiempo que quieras estas en tu casa...
besitos.

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una pizca de sal
1 chorro de aceite para la cocción
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150 gr de langostinos enteros
150 gr de filetes de pescado blanco
150 gr de almejas
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Está riquísima, es uno de mis canapés favoritos, no se tiene algo especial la mezcla de sabores del queso con el pimiento dulcecito.... Sigo diciendo que es de mi preferidos.

Ingredientes:
400 g. de pimientos verdes o rojos
200 g. de azucar
100 g. de vinagre
50 g, de agua
1 tarrina de queso de untar o cualquier otro queso
biscotes de pan

Ponemos los pimientos en el vaso y los troceamos 5 seg, vel 4. Añadimos el azucar el vinagre y el agua y programamos 30 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, quitando el cubilete y colocando el cestillo para que evapore.

Untamos el queso en los biscotes y sobre ellos los pimientos.... uhmm.... delicioso.

Fuente: Saquele provecho a su thermomix.