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Cookies con chispitas de chocolate (Americanas)

Dicen que son las autenticas cookies americanas, yo no se si es cierto, lo que sí os puedo decir que son auténticamente deliciosas. Mi hijo Sergio que estuvo el año pasado en EE.UU. dice que estas están mejor que las que comía él allí. Será amor de hijo…

Cookies con chispitas de chocolate

Cookies con chispitas de chocolate (7)

Ingredientes:

125 gr de azúcar moreno

60 gr de azúcar blanco

110 gr de mantequilla sin sal

1 huevo

230 gr de harina de trigo

1 pizca de sal

1 pizca de levadura (royal)

1 cucharadita de azúcar avainillado ó esencia

100 gr de chispitas de chocolate

60 gr de nueces picadas.

Preparación:

Echar en un bol las dos clases de azúcar y la mantequilla reblandecida. Batir con la batidora durante 1 minutos aprox. Añadir el huevo y seguir batiendo hasta que se integre bien.

Por otro lado mezclar la harina con la levadura, la sal y el azúcar ó esencia avainillado.

Echar la harina poco a poco en la mezcla anterior e ir amasando hasta que esté bien integrada.

Echar por último las chispitas de chocolate y las nueces picadas y mezclar bien con una cuchara ó espátula.

Precalentar el horno a 180º.

Colocar papel de hornear en una bandeja e ir formando con la masa unas bolitas que aplastaremos un poco al colocarlas sobre la bandeja (las galletas crecen al hornear).

Hornear durante 12 minutos. No quedan tostadas. Salen blandas del horno pero al enfriar quedaran en su punto. La textura es abizcochada no dura.

Fuente: Internet (videos de recetas de cocina).

Comentarios

Clemenvilla ha dicho que…
Si tu hijo dice que son mejores, seguro que es verdad!!!!!!
Madre mía con la pinta que tienen ahora mismo me comía unas cuantas, es que es una hora crítica y no de debían ver estas cosas tan buenas, ja ja ja.
Un besito
Espe ha dicho que…
tomo nota..que delicia...
Amanda ha dicho que…
Que buenas estas galletitas, me encantan.
Besitos.
kanela y Limón ha dicho que…
Ya hace tiempo que tengo ganas de preparar estas cookies. Os han quedado de lujo.
Un besiño.
Las PacaS ha dicho que…
Clemenvilla es que no se pueden ver los blogs sin antes haber comido...jajaja. Las recomiendo 100%.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Espe anotado queda...
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Amanda animate y hazlas te gustaran.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Kanela y limón ya no tienes excusa, ahora mismo a la cocina...jajaja.
besitos.
Curra ha dicho que…
Que me gustan estas galletitas... y así hechas en casa. Irresistibles.
Buen dia
El futuro bloguero ha dicho que…
Pues estas, ya que dice tu hijo que son tan ricas, me las apunto yo para hacer algún día una versión.

Besos guapas
María y Noelia ha dicho que…
No importa que no sean las auténticas si están buenas yo también me apunto.

Un besote
Las PacaS ha dicho que…
Curra gracias wapi
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
F. bloguero cuando tengas la nueva versión nos la enseñas ¿ok?.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
María y Noelia estan buenísimas, es mas he tenido que esconder la caja para que no se las coman todas de golpe...jajaja.
besitos.
Federica ha dicho que…
wow sono stupendi!!! complimenti!!
Eva ha dicho que…
Si tu hijo Sergio lo dice, yo me las apunto, que los muy cucos tienen siempre razon. Muchas gracias por la receta, yo he probado unas cuantas ya , te contaré lo que dice mi Sergio cuando las haga.
Un besote
Nieves ha dicho que…
A mis hijos les gustan mucho, pero yo siempre he pensado que son un poco duras, así que voy a probar estas ya que dices que salen mejor.

Un beso.
Morguix ha dicho que…
Jooo.... pues éstas no las voy a hacer, ¡porque me las puedo comer yo solita todas de una sentada, jajajaja!.
Es broma, me las apunto para cuando tenga ocasión, que me encantan.
Besotes.
marita ha dicho que…
Yo no tengo ninguna duda en que las tuyas son mejores que las de allí, donde esté lo caserito que se quite lo demas.Muy buena pinta. Besos.
Anónimo ha dicho que…
Qué pinta! y en qué hora, que me está apeteciendo algo dulce.. quien las tuviera con un vaso de leche fría!!mmmm Besos!!
Unodedos ha dicho que…
Deliciosaaaaaaaasss!!!Y si además el catador te dice que están mejor, es que es cierto! Los niños y los borrachos nunca mienten!!
Besos!
NENALINDA ha dicho que…
Maaeeeeeeeeeee mandame unas poquitas corasonnnnn .. Marga po dios que ganicas de comermelas toitas jis..jis.
Estas no las puede ver mi pequerraxo poque me las pide ya mismooooo, voy a copietea la receta y en cuanto pueda las hago ,dentro de un ratin voy a hornear magdalenas.
Bicos mil potitas miaaaaaaas.
Las PacaS ha dicho que…
Federica gracias por tu comentario.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Eva tu hijo también ¿se llama Sergio?
buena pieza seguro, pues hazlas que estan muy buenas.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Nieves éstas tienen la textura como abizcochada, a mi me han sorprendido, esperaba que salieran mas duras. Pero así estan mas buenas.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Morguix entonces te aconsejo que no las hagas, porque desaparecen solitas...
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Marita gracias wapa, tú si que sabes...
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Lucia anímate que no se tarda nada en hacerlas, es mas la pereza de pensar en ponerse...
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
unodedos que razón tienes, a mis hijos les tengo que regañar porque se las comen a puñados...y no doy a vasto, eso que son mayorcitos ya...
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Nenalinda te cambio una galleta por una magdalena ¿vale? es que las tengo repe...jajaja aunque por poco tiempo en casa son unos buitres todos...
besitos.
Canelaytu ha dicho que…
Os han quedado estupendas!
Teneis un blog ESTUPENDO!!!
Me encantan todas las recetas.
Un abrazo
Paula ha dicho que…
desde luego tienen una pinta que vamos, que se quiten las yankis, jajaja

me llevo una :P

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Dely ha dicho que…
Me encantan estas galletas, te han quedado estupendas, un lujo.
Un besín.
Las PacaS ha dicho que…
Calenaytu, muchas gracias comentarios como el tuyo hace que nos sintamos con mas ganas de seguir compartiendo y aprendiendo de tod@s vosotr@s,
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Paula es que donde esté lo nuestro ¿verdad? que se quite lo de fuera...
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Dely gracias wapa, la pena es que no podeis coger una...
besitos.
Goyi ha dicho que…
Ay...que buenas,ayer mismo con el cafelito me comí unas pocas...eso sí compradas.Creo que con esta receta ya no tengo excusa.
Están geniales.
Besetes.
mese ha dicho que…
¡Qué aspecto! Deliciosas
Besos
Las PacaS ha dicho que…
Goyi ¿como que compradas?, a partir de ahora caseritas que son muy fáciles de hacer y no tienes excusa (jope, que sargento...jajaja).
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
mese eso que no las has probado que si no...
besitos.
Pilar ha dicho que…
Hola, pasando por otro blog he visto tu publicación de las Cookies, ¡qué casualidad!, yo tambien puse esta receta ayer. Tienes razón son unas galletas deliciosas y en casa han tenido mucho éxito. Me alegro de haver conocido tu blog, seguiré visitándote. Un abrazo
Las PacaS ha dicho que…
Pilar muchísimas gracias por visitarnos, ¡que casualidad!! ni que nos hubieramos leído la mente!!!, son unas galletas que me gustan por su textura blandita. Se bienvenida a nuestra cocina.
besitos.
Hola, es verdad que están muy ricas, y sobre todo, lo fáciles que son de hacer, en casa las hago mucho. Por cierto me encantan vuestras recetas. Besos
Ana B. (Aguasanta) ha dicho que…
Tomo nota y las hago hoy mismo. Mis hijos se pierden por las cookies y siempre las compramos. Así que viendo la pinta de las tuyas, se las haré en casa.
Un besazo
Las PacaS ha dicho que…
La morena en la cocina entonces no hace falta decirle lo buenas que están. Gracias por tu visita.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Ana B. nada de comprar ya verás cuando prueben las caseras no querran las compradas...
besitos.
noticias ha dicho que…
guaaa!! me encanta el blog, uhhhh tiene una pinta tremenda tengo que hacer esa receta un saludo
Las PacaS ha dicho que…
noticias muchas gracias me alegra saber que te gusta nuestro blog....
besitos.

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Ingredientes:
350 gr de pasta corta (macarrones, conchas…)
una pizca de sal
1 chorro de aceite para la cocción
900 gr de agua.
Para la salsa:
150 gr de langostinos enteros
150 gr de filetes de pescado blanco
150 gr de almejas
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1 cucharada de harina
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Quien no conoce esta receta? No es muy buena la foto , pero la receta os puedo asegurar que sí.

Está riquísima, es uno de mis canapés favoritos, no se tiene algo especial la mezcla de sabores del queso con el pimiento dulcecito.... Sigo diciendo que es de mi preferidos.

Ingredientes:
400 g. de pimientos verdes o rojos
200 g. de azucar
100 g. de vinagre
50 g, de agua
1 tarrina de queso de untar o cualquier otro queso
biscotes de pan

Ponemos los pimientos en el vaso y los troceamos 5 seg, vel 4. Añadimos el azucar el vinagre y el agua y programamos 30 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, quitando el cubilete y colocando el cestillo para que evapore.

Untamos el queso en los biscotes y sobre ellos los pimientos.... uhmm.... delicioso.

Fuente: Saquele provecho a su thermomix.