Revuelto de Judías Verdes

22 junio 2010

Venga una de verduritas, que luego nos regañais, que aunque al veranito le está costando quedarse , hay que prepararse para el destape!!

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Ingredientes:

500 gr. de judías verdes congeladas

1 diente de ajo

1 cebolla

1 pimiento verde

200 gr. de bacon

6 huevos

aceite de oliva

sal

Preparación:

Cocemos las judías verdes con agua y sal, reservamos.

Cortamos las verduras en cuadraditos pequeños, en una sartén con aceite de oliva caliente, empezamos friendo el ajo , cuando estén doraditos, echamos el pimiento, la cebolla, sofreímos todo junto unos minutos, añadimos el bacon damos unas vueltas y por último añadimos las judías verdes, salamos. Dejamos que se mezcle todo bien .

Vamos añadiendo los huevos uno a uno, salamos y con una varilla vamos formando el revuelto hasta que cuajen los huevos, yo los retiro un pelín antes y con el calor residual se terminan de cuajar y así quedan mas jugosos.

Se me olvidó , pero mi intención era añadirle unos piñones, que creo que le hubieran ido fenomenal.

32 comentarios:

{ Neus } at: 22 de junio de 2010, 9:28 dijo...

Buenas estas judias, me gusta este revuelto.
Pero de postre el flan eh!!!
aqui en Barcelona a la sombra hace bastante fresquito.
Un beso

{ Las PacaS } at: 22 de junio de 2010, 10:30 dijo...

Neus así me gusta que te guste todo....jajaja.... Por aquí parece que hace bueno, digo parece porque todavía no he salido a la calle.
besitos.

{ PUSORONENITO } at: 22 de junio de 2010, 11:20 dijo...

Muy buena la receta, pues las judías verdes en revuelto, está muy ricas.
Besos
Jorge.

{ María y Noelia } at: 22 de junio de 2010, 11:49 dijo...

qué ricas, ahora que lo dice hace bastante que no comemos judías, pues estas tienen que estar estupendas.

Un besote

{ Clemenvilla } at: 22 de junio de 2010, 11:58 dijo...

Con piñones o sin piñones, seguro que está buenísimo!!!!
Un besito

{ Las PacaS } at: 22 de junio de 2010, 12:22 dijo...

Jorge tienes toda la razón en revuelto están muy ricas, gracias...
besitos.

{ Las PacaS } at: 22 de junio de 2010, 12:22 dijo...

María y Noelia las judías verdes es una de las verduras que mas nos gusta en casa.... animaros que ahora ya empieza a apeceter cosas ligeritas...
besitos.

{ Las PacaS } at: 22 de junio de 2010, 12:23 dijo...

Clemenvilla estaban muy ricas sin piñones con ellos supongo que mas...
besitos.

{ Federica } at: 22 de junio de 2010, 12:33 dijo...

buonissima questa ricetta!!ciao!

{ Espe } at: 22 de junio de 2010, 12:53 dijo...

pues buenisimo..se me olvida muchas veces hacerlas en revuleto...me lo has recordado..gracis

{ Sara } at: 22 de junio de 2010, 14:37 dijo...

Que me encanta la presentación que habeis hecho, chicas...da gusto comerse unas verduritas aquí, un besazo

{ Marian Quirós } at: 22 de junio de 2010, 17:09 dijo...

niñas que hemos comido hoy lo mismo ...a nosotros nos encantan las judias verdes de cualquier manera .
te han quedado perfectos así con el moldecito ...yo los puse a lo bruto en el plato jajjajajlos tuyos tan bien presentados dan mas gusto d
de comerlos

besazos

{ kisa } at: 22 de junio de 2010, 17:43 dijo...

Ese revuelto esta diciendome comeme, y menuda presentacion me encanta
Mil besosssss

{ NENALINDA } at: 22 de junio de 2010, 18:15 dijo...

Ummmmmmmmmmmmmm que pinta mas rica maeeeee ,nunca he exo asin las judias y para cenar esta genial.
Como simpre una receta y presentacion de 10 points wapis.
Hoy no me enrollo que toca tarde de parque y en na nos vamos ,aqui tamien esta apretando el calorrrr de caray ,joooooo pe no hay termino medio del frio de la semana pasada hemos pasado a este peazo calooooo ,la que nos va a espera en Agosto.
Bicos mil potitas miaaaaaaaas.

{ Nieves } at: 22 de junio de 2010, 18:30 dijo...

Pues un revuelto de lo más rico, la verdura es buena en cualquier momento y así preparada se come mejor.

Un beso.

{ liruvi } at: 22 de junio de 2010, 20:45 dijo...

Muy bueno el revuelto, lo probaré y os digo.
Besos Liruvi

{ Gloria } at: 22 de junio de 2010, 20:51 dijo...

Como te lo harás para convertir unas simples judias en una obra de arte????
De lujo.
Un beso.

{ Amanda } at: 23 de junio de 2010, 2:01 dijo...

Estos revueltitos son los mejores.
Besitos.
;-D

{ Marian Quirós } at: 23 de junio de 2010, 17:26 dijo...

¡¡que me gustan ¡¡

es una de las comidas que hago muy amenudo en casa y a todos les gusta ...


besos

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 8:51 dijo...

Federica siempre tan amable, gracias.
besitos.

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 8:52 dijo...

Espe ya no tienes excusa para hacerlas....
besitos.

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 8:53 dijo...

Sara lástima que no puedas comerte unas poquitas, pero me alegro que te guste....
besitos.

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 8:54 dijo...

Marian Quiros, que casualidad.... la verdad es que te molestas en poner el plato bonito y lo poco que dura... pero todo sea por la foto...
besitos.

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 8:55 dijo...

kisa gracias wapa, si pudieras coger un platito....pèro de momento por la pantalla no se puede...jajaja.
besitos.

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 8:57 dijo...

Nenalinda aprovecha que con este calor que viene de golpe no se puede salir a la calle....
besitos.

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 8:57 dijo...

Nieves claro que sí, es que si no adornamos la verdura resulta insulsa....
besitos.

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 8:58 dijo...

Liruvi seguro que te gustará, es otra alternativa a las ensaladas....jajaja....
besitos.

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 8:59 dijo...

Gloria estrujandote el coco, porque como le decia a Nieves la verdura si no la adornas un poco está muy sosa.
besitos.

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 8:59 dijo...

Amanda estoy contigo....gracias wapa.
besitos.

{ Las PacaS } at: 24 de junio de 2010, 9:00 dijo...

Marian Quiros, veo que te gustan mucho porque has repetido...jajaja como las natillas... gracias wapa eres un encanto...
besitos.

Anónimo at: 24 de junio de 2010, 13:54 dijo...

Que ricoo...me la apunto para la operación bikini auqnue yo sigo haciendo la operación flotador. un beso gordo,Capisi. (Carolina)

{ Las PacaS } at: 25 de junio de 2010, 16:58 dijo...

Carolinaque exagerada eres.....no creo que sea para tanto....jajaja...pero un platito de judias no viene mal...
besitos

 

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