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Tiramisú sin huevo

Chic@s no os pasa que cuando nos decidimos a a hacer alguna receta siempre hay un ingrediente y suele ser el principal no tenemos. Pues es lo que me pasó que quería hacer Tiramisú y no tenía ni un huevo y encima era tarde y estaban las tiendas cerradas. El caso es que tenía que hacerlo sí ó sí y me acordé de nuestra amiga Eva (del blog ma petite boulangerie) que hizo este Tiramisú y lo tenía en mi lista de pendientes y me salvó. Sale igual de bueno que el tradicional y sin huevos menudo ahorro, tanto en ingredientes como en calorías….jajaja, bueno estas últimas menos…jajaja…. os lo recomiendo, como también recomiendo que visitéis su blog. Gracias EvaTiramisú sin huevos


Ingredientes:


250g marcarpone (una tarrina)


200ml nata para montar (35% M.G.)


10-12 bizcochos (los que quepan en el molde)


200 ml café sólo


100g azúcar


1 cucharada sopera de vainilla líquida


Un chorrito de lícor (crema de alba)


Cacao puro sin azúcar en polvo


Preparación:


Montar la nata con las varillas.


Echar el azúcar y seguir batiendo


Incorporar el mascarpone y la vainilla sin parar de batir hasta que esté todo bien mezclado.


Añadir el licor al café.


Montamos las capas, alternando los bizcochos mojados con el café y la crema.


Enfriamos en la nevera un mínimo de 4 horas (está muchísimo mejor de un día para otro).


Antes de servir, espolvoreamos el tiramisú con cacao en polvo.


Fuente: Ma Petite Boulangerie (Eva)

Comentarios

Espe ha dicho que…
es bueno saberlo.gracias
Goyi ha dicho que…
Con o sin huevos, el tiramisú es uno de mis postres preferidos...aunque yo lo hago con!!!
Se ve con muy buena pinta...
Besitos
Amanda ha dicho que…
Una idea estupenda y se ve tan suavecito.
;-D
jose manuel ha dicho que…
Interesante opción para probar el tiramisú, tengo que probarlo.

Con vuestro permiso me lo anoto.

Saludos
capisi ha dicho que…
Que ricooo, esperame a merendar, un beso.
Gloria ha dicho que…
Una idea magnífica, a mi el turamisú me da miedo hacerlo a veces por el huevo. Así se acabó el problema.
Un beso
luisa ha dicho que…
que rico ha quedado. Se ve estupendo. Nunca lo he hecho a ver si me animo. Bss.
Las PacaS ha dicho que…
Espe gracias a tí.
besitos.
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Goyi yo también lo hago con huevo, lo que ocurre es que si un día te quedas sin ellos es otra opción para disfrutar del tiramisú.
besitos.
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Amanda gracias wapa.
besitos.
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jose manuel no hace falta pedir permiso, anota lo que quieras...
Seguro que te gustará...
besitos.
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capisi eso está hecho.... cuando quieras...
besitos.
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Gloria ya no tienes excusa para no hacerlo....
besitos.
Neus ha dicho que…
Chicas!!! no sé que pasa, pero cuando quiero entrar en vuestro blog, mi ordenador se vuelve loco y me dice que me podéis dañar el ordenador. No lo entiendo.

Lo que si me vais a dañar es la cintura y el trasero...jejeje

un beso
Las PacaS ha dicho que…
luisa pues anímate veras que rico....
besitos.
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Neus hombre el ordenador tiene solución, pero lo de tu cintura y trasero.... creo que va a ser difícil a no ser que apagues el ordenador....jajajaja.
besitos.
las recetas de mar ha dicho que…
Es un postre que no veo nunca el momento de hacerlo, lo de no llevar huevo, me parece una buena idea, tomo nota y haber sí pronto me decido a prepararlo.
Besitos.
Las Recetas de Manans ha dicho que…
Yo lo he preparado varias veces sin huevo y está delicioso. Es una variedad mas Ligh". Un achuchón.
kanela y Limón ha dicho que…
Pues tiene que estar estupendo!! Lo tendré en cuenta.
Un besiño.
BlueLady ha dicho que…
Pues bien bueno que parece, ¿Y ese licor? no lo conozco... seguro que le da el toque especial. La cocina es algo vivo y siempre va bien experimentar. Tomo nota
Carme - cocina con sabor ha dicho que…
Fantástica idea, lo probaré ;)
Besos
Las PacaS ha dicho que…
Las recetas de mar decidete pronto verás que cosa mas rica te estas perdiendo...
besitos.
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Manans ¿verdad que está bueno?...
besitos.
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Kanela y limón te sorprenderá a penas se nota la diferencia....
besitos.
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BlueLady me alegro que te guste y el licor es una crema parecida al baileys... y le da un sabor muy bueno...
besitos.
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Carme gracias wapa.
besitos.
Tito ha dicho que…
Aún sin huevos tiene una pinta deliciosa! me encanta ese tiramisú! os ha quedado chachi chachi!

saludossss! ;)
Las PacaS ha dicho que…
Tito no hace falta tener huevos para disfrutar de un buen tiramisú...
besitos.
Sara ha dicho que…
El tiramisu es de mis postres favoritos y eso de que no tenga huevo me gusta, besotes a las dos.
Clemenvilla ha dicho que…
A este tiramisú no le falta el huevo por ninguna parte, está perfecto.
Un besito
Rosacr ha dicho que…
La pinta es espectacular.
Besos.
mar ha dicho que…
diossssssssssssssss que ricooooooooooooooooooo
NENALINDA ha dicho que…
Guaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaau pues me viene genial pesiosaaaaas ,aunque yo lo hago muy parecido le pongo yemas de buebo ,asi si un dia me quedo sin ellos puedo hacerlo igual.
Como siempre os ha quedado de lujooooooo y riquisiimoooooooo ,amoooooos lo he catao y tooooooo de la lameta que le he metio al monito jis...jis.
Bicos mil potitaaaaaaas miaaaaas.
Maria Dolores ha dicho que…
Yo nunca hago otro además lo rápido que se hace el tiramisu express, siempre me ha dado no se que poner los huevos crudos será porque cojí salmonella hace 20 años y lo pasé tan mal.
Saluidos
Las PacaS ha dicho que…
Sara muchas gracias....
besitos.
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Clemenvilla entonces ¿estoy aprobada?...jajaja. gracias wapa
besitos.
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Rosacr gracias
besitos.
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mar y eso que no lo has probado que solo has visto la foto... gracias.
besitos.
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Nenalinda tienes que tener el monitor mas limpio....jajajaja. Yo también lo hago con yemas pero esta es otra opción por si acaso...
gracias wapa.
besitos.
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Maria Dolores entonces no hace falta que te diga lo rico que está tu ya lo sabes....
besitos.
laviana ( Fely) ha dicho que…
pero que dulces que estais...este tiramisú es una tentación...
bexinos wapas
capisi ha dicho que…
Que ricoooooooo, me llevo un trocito, un beso.

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Quien no conoce esta receta? No es muy buena la foto , pero la receta os puedo asegurar que sí.

Está riquísima, es uno de mis canapés favoritos, no se tiene algo especial la mezcla de sabores del queso con el pimiento dulcecito.... Sigo diciendo que es de mi preferidos.

Ingredientes:
400 g. de pimientos verdes o rojos
200 g. de azucar
100 g. de vinagre
50 g, de agua
1 tarrina de queso de untar o cualquier otro queso
biscotes de pan

Ponemos los pimientos en el vaso y los troceamos 5 seg, vel 4. Añadimos el azucar el vinagre y el agua y programamos 30 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, quitando el cubilete y colocando el cestillo para que evapore.

Untamos el queso en los biscotes y sobre ellos los pimientos.... uhmm.... delicioso.

Fuente: Saquele provecho a su thermomix.