Ir al contenido principal

Mermelada de Mandarina

Se acaba la temporada, y hemos querido aprovechar para preparar esta mermelada, sencilla en thermomix, y con la misma técnica que se hacen las demás.

mermelada de mandarina (2)

Ingredientes:


800gr. de mandarinas (peso ya peladas) 550gr. de azúcar 1 limón


Preparación:


Pelamos las mandarinas, le quitamos las pepitas, hebras blancas y las ponemos en el vaso de thermomix.


Le añadimos el limón sin nada de piel ni pipos, le añadimos el azúcar y trituramos unos segundos en velocidad 6, hasta hacerlo puré.


Programamos 20 minutos a 100º velocidad 1, poniendo encima el cestillo. Si quedara muy líquida cuando acabe el tiempo, programamos 10 minutos mas a la misma velocidad pero esta vez a temperatura varoma, para que evapore el líquido.


Dejar enfriar. O podemos envasar al vacío para hacer fondo de armario.jajaja.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Bizcocho de Calabaza y Avena sin Azúcar en Airfryer

Bizcocho de Manzana, Avena y Chocolate Saludable, sin Lactosa, sin azúcar y sin Gluten

Magdalenas Caseras con Panela