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Tarta de Galletas, Coco y Chocolate



Ingredientes:

1 paquete de galletas (chiquilín, integrales...)
180 gr de azúcar
4 huevos
1 brick de nata
1/2 litro de leche
150 gr de coco rallado

Para la cobertura:
150 gr de chocolate.
75 gr de mantequilla

Preparación:

Trituramos las galletas en la thermomix, velocidad 5-7-10.
Añadimos el resto de ingredientes y batimos 20 segundos velocidad 6.
Volcar sobre un molde engrasado con mantequilla y harina y horneamos 35 ó 40 minutos (según horno).
Os muestro una foto del corte:





Fuente: Fely


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