Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos (400 gr)
1 pepino
1 tomate grande
2 latas de atún
hojas de lechuga
1 bote pequeño de aceitunas verdes
2 huevos cocidos
Para la vinagreta:
50 gr de aceite de oliva
20 gr de vinagre
sal
1 pimiento rojo
50 gr de cebolla
las yemas de los huevos cocidos
Preparación:
En una fuente echar todos los ingredientes de la ensalada.
Para la vinagreta:
En la thermomix echamos los ingredientes de la vinagreta y trituramos 5 segundos, velocidad 4 ó 5 dependiendo si te gustan los trocitos mas grandes o mas pequeños y lo volcamos sobre la ensalada.
Fuente: Propia y la vinagreta de la revista Thermomix.
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21 comentarios:
Una ensalada que gusta a todos, igual en primavera que en otoño!! En casa nos gusta mucho y a tí te quedo colorida, muy guapina. Besinos.
Que pinta tan rica tiene esta ensalada, hay que aprovechar que todavía quedan ganas de comer las legumbres fresquitas. Esta vinagreta me la apunto, apuesto a que está riquisima!!
bsts. maite
Ummm cuantos ingredientes buenos que lleva esta ensalada.
Besos
Esa ensalada es una delicia, yo la hago parecida y nos encanta. Y la vinagreta me ha gustado muchísimo, probaré a hacerla.
Besotes, guapas.
Guauuuuuuuuuuu que ensalada mas original ,es una pena que no estemos mas cerca para pasarme a recoger una poca para la cena seguro esta de muete lenta.
No se que va a ser de mi ahora que empiezo la dieta en serio no hay cosa que hagais que no se me antoje.
Bicos mil potitas miaaaaaaaas.
una vera delizia!!baci!
Deliciosa se ve.
Saludos
Excelente manera de comer legumbres, me encanta esta ensalada.
Besos. Lola
Ahora mismo me podría salir por la impresora un platito de ensalada de ésta para cenar, me vendría genial!!
Qué ensalada más buena...... No he hecho nunca ensalada de legumbres...... Pero esta me la apunto...... :)
Besos
http://angiazucarycanela.blogspot.com
Me encanta! Yo pongo tres dia en semana legumbres y siempre va bien encontrar ideas nuevas! Gracias por compartirla.
Un saludo desde mi blog: http://maramaruja.blogspot.com
estas ensaladas me chiflan,nuy buena idea
Pasaros por mi blog que tengo un premio para vosotras besos
me encanta esta ensalada de garbanzos, es una de mis preferidas, tan rica y encima nutritiva y como ha vuelto el veranito pues genial :) besosss
Que pinta mas rica que tiene la ensalada de garbanzos!!! Me chiflan los garbanzos, y la ensalada mas todavía. Besitos.
Me gustan todos los ingredientes y la vinagreta ya ni te cuento
Abrazos buena semana
Gracias a tod@s los que me habéis comentado esta receta. Me gustaría contestar uno a uno pero no tengo tiempo ni de respirar.....jajaja...
besitos para tod@s.
que pinta mas buena y que fresquita para estos últimos días de verano con más calor que durante el si cabe...
Con esta receta me acabas de solucionar la comida de hoy, en ensalada es la única forma de comer legumbres con el calor..
Besos
Bueno lo dicho, la hemos probado y está riquísima. La acabo de publicar en mi blog.
Gracias de nuevo por la receta!
Besos
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Atentamente,
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