27 agosto 2008

Bizcocho de Naranja con Cobertura de Chocolate (Thermomix)

Este bizcocho lo utilizo mucho para los cumpleaños de los niños (coincide en mi familia varios en diciembre) y otras fiestas, como veis en la fotos de navidad. Sale muy jugoso y los niños les encanta. La receta está sacada del libro básico de Thermomix.










Ingredientes:

 250 de azucar 
1 naranja entera sin pelar 
3 huevos 
100 gr. de aceite
 1 yogur natural
 250 gr. de harina 
1 sobre de levadura royal 
1 pizquita de sal 

Para el chocolate: 

50 gr. de girasol. 
300 gr. de chocolate Postres. 

En el vaso ponemos, el azucar, la naranja partida en 3-4 trozos y los huevos. Programamos 3 minutos 37º vel.5. Añadimos el aceite, el yogur y mezclamos a vel.2 unos segundos. Incorporamos la harina, la levadura y la sal durante 15 seg. vel2 y terminar de mezclar con una espátula. Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Introducimos en el horno precalentado a 180º unos 20-30 min. (dependiendo del horno). Desmoldamos y dejamos enfriar . Una vez fri y desmoldado , hacemos el chocolate.: Echamos el aceite en el vaso y programamos 4 min 80º vel. 1. Vamos agregando el chocolate en trozos, y después programamos vel.2 30 seg. pasando a vel. 3 hasta que quede totalmente triturado. Cubrimos con este chocolate el bizcocho ¡cuidado que pringa! y ya lo adornamos al gusto, con lacasitos, fideos de colores, ralladura de coco...... ¡viva la imaginación!

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