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200 ml. de agua tibia.
3 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada.
½ cucharadita de sal.
400 gr. de harina de trigo
1 cucharada de azúcar.
1 sobre de levadura de panadero
2 cucharadas de aceite (para la masa).
bacon
cebolla
atún
aceitunas
tomate frito
orégano
queso mozzarela
Ponemos en el vaso de la Thermomix el agua, la sal, la levadura, la leche en polvo, el azúcar, las 2 cucharadas de aceite. y programa 1 minuto, temp. 37º, velocidad 3.Añadimos la harina y programa 1 minuto en velocidad espiga.Saca la masa del vaso y deja reposar un poquitoLuego la rellenamos, (al gusto) yo en este caso extendí la masa todo lo grande que era la bandeja del horno, primero puse una capa de tomate frito, luego espolvoreé el oregano, la mitad la hice de bacon y cebolla (que la pasé uno minutitos al microondas para que se ablandara un poco) y la otra mitad (mi favorito) atún natural con aceitunas, encima eché el queso mozzarela y al horno precalentado a 220º .
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