09 octubre 2008

Bombones de Chocolate Blanco (Thermomix)






Ingredientes:

50 gr de almendras tostadas
50 gr de panchitos
100 gr de chocolate blanco de cobertura Valor
60 gr de nocilla blanca
40 gr de cereales

Preparación:

Poner en el vaso las almendras y los panchitos y triturar durante 2 segundos en velocidad 6. Verter en un cuenco y reservar.Poner el chocolate en el vaso y programar 5 min, 50º gr, vel 1, no es necesario triturar el chocolate primero ya que viene en gotas.Cuando termine, incorpore la nocilla y mezclar 30 segundos en velocidad 3. A continuación añada los frutos secos reservados y mezclar 10 segundos en velocidad 2.Por último, añada los copos y mezcle bien con la espátula. Rellenar los moldes para bombones y conservar en el frigo. También se puede utilizar cubiteras de silicona.

Nota: yo los hice con 100 gr de panchitos, pues no tenia almendras y salieron igual o mas buenos si cabe.

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