10 octubre 2008

Salsa de Foie

Mi madre nos la hacia en casa para acompañar los platos de carne
Ingredientes:
Cebolla
1 lata de foiegras tapa negra
1 brik pequeño de nata líquida
Aceite.
Preparación:
En una sarten se calienta el aceite y se le echa la cebolla previamente rallada, dejamos pochar un poquito y le echamos el foiegras, removemos bien y le incorporamos la nata, lo mezclamos todo bien y lo dejamos 2 ó 3 minutos que cueza. Servir caliente.

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