12 noviembre 2008

Bizcochona con pepitas de chocolate (Thermomix)

Bizcochona con pepitas de chocolate  Bizcochona con pepitas de chocolate (3)

 

Ingredientes:
200 gr harina de bizcochona.
4 huevos.
100 gr azúcar.
100 gr aceite.
1 yogur.
Un puñado de pepitas de chocolate. (50 gr)

Preparación:
Poner la mariposa en la th y batir el azúcar con los huevos, 3 minutos, temp 37, vel. 3 1/2. (yo luego he puesto 3 minutos más a la misma velocidad sin temperatura para que aumenten volumen) Añadir el yogur y el aceite y batir unos segundos. A continuación poner la harina tamizada y mezclar lo justo (a velocidad 2 1/2, terminar de unir con la espátula). Añadir las pepitas y verter sobre un molde previamente engrasado. Hornear a 175º durante 30-35 minutos.

NOTAS: El molde que no sea muy grande, con 200gr de harina sale un tamaño mediano, si tenemos de silicona con formas, le dará un toque más original.

Yo lo he tenido en el horno 35 minutos, calor arriba y abajo, sin aire. (yo en mi horno 30 min. con aire)

 

Fuente: Clemenvilla.

No hay comentarios: