02 diciembre 2008

Flan de crema de almendras (Microondas)

Flan de crema de almendras (1)

Un postre ligerito, fácil de hacer y rápido.

Ingredientes:

½ litro de leche desnatada

30 gr de maizena

5 cucharadas soperas de Crema de almendras (los botes que venden para hacer la leche de almendras, también hay para diabéticos)

Un poquito de sacarina líquida (si os gusta más dulce)

Preparación:

Mezclar la leche con la maizena y remover muy bien. Añadir la crema de almendras y remover bien. Probar un poquito para ver si esta dulce a nuestro gusto, sino añadir un poco de sacarina líquida.
Cocer en el microondas 5 minutos a 900W removiendo la mezcla cada minuto. Ir mirando para que no rebose. Sacar y repartir en las flaneras aptas para el microondas. Introducir las flaneras en el microondas y cocer durante 1 minuto a 360W (40%). Sacar y dejar enfriar.
Si en vez de flan queréis natillas tenéis que poner la mitad de maizena (25 gr.), también se puede hacer con agua en vez de leche.

Fuente: LOLIAN64

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