Cada vez tenemos mas cerca los secreto de la comida china que tanto nos gusta. Esta vez tallarines.
Ingredientes:
250 g. de tallarines
1 pimiento verde
1 cebolla
1 zanahoria
250 g. de la carne en taquitos que queramos (pollo, ternera...)
1 diente de ajo
1 Pastilla de caldo de pollo
1 cucharada de jengibre
3 de soja.
1 chorreoncito de aceite de oliva
sal
Cocemos la pasta, como habitualmente la hagamos. Reservamos.
Cojemos un poco del agua hirviendo de la pasta y disolvemos la pastilla.
Cortamos las verduras en juliana.
En una sartén o Wok, calentamos un chorreoncito de aceite , echamos las verduras y salamos, cuando estén tiernas echamos la carne en trocitos, añdimos el jengibre, el caldo y la soja, removemos un poquito y echamos los tallarines, removemos todo junto unos 4-5 minutos. y listo!
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