Esta receta estaba obligada hacerla, ésta u otra, para aprovechar las naranjas que tenía peladas de utilizar la cáscara para los roscones. Así que hice una mezcla..... la verdad salió muy bueno el plato.
Ingredientes:
1 kilo de jamoncitos de pollo
2 naranjas peladas y sin parte blanca
1 vasito de vino
1 pastilla de caldo de pollo
4 -5 zanahorias
1 cebolla grande.
agua
sal
pimienta
aceite
En una olla rehogué la cebolla y la zanahoria bien picadito , salpimenté el pollo y rehogué unos minutos con el sofrito.
Con la thermomix, trituré las naranjas en vel máxima y le añadí como 200 de agua, lo añadí a la olla colándolo para que quedara mas fino el zumo.
Añádí entonces la pastilla y el vasito de vino.
20 minutos en la olla rápida. Cuando acabó el tiempo, trituré la salsa . Muy bueno sí señor¡
Ingredientes:
1 kilo de jamoncitos de pollo
2 naranjas peladas y sin parte blanca
1 vasito de vino
1 pastilla de caldo de pollo
4 -5 zanahorias
1 cebolla grande.
agua
sal
pimienta
aceite
En una olla rehogué la cebolla y la zanahoria bien picadito , salpimenté el pollo y rehogué unos minutos con el sofrito.
Con la thermomix, trituré las naranjas en vel máxima y le añadí como 200 de agua, lo añadí a la olla colándolo para que quedara mas fino el zumo.
Añádí entonces la pastilla y el vasito de vino.
20 minutos en la olla rápida. Cuando acabó el tiempo, trituré la salsa . Muy bueno sí señor¡
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