Es un bocado muy original que a los niños les encanta.
ingredientes:
Pan de Molde
1/2 k. de carne picada
1 diente de ajo
1/2 cebolla pequeña
sal
queso en lonchas
lechuga
tomates cherry
Se macera media hora antes la carne con la sal el ajo y la cebolla bien picadita.
Se hacen bolitas , como si hicieramos albóndigas y las aplastamos un poquito , en forma de mini filetito ruso, las freimos.
Con un cortapastas redondo o con un vaso hacemos círculos en el pan de molde.
Montaje:
Encima del pan de molde ponemos una hojitas de lechuga, encima la carne , encima un trocito de loncha de queso y encima medio tomatito cherry y lo pinchamos todo con un palillo para que no se desmorone y así todos.
Son un bocadito muy sabroso.
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