18 febrero 2009

Cookies (Thermomix)

cookies collage


Ingredientes:


175 g. de harina


115 g. mantequilla


100 g. azúcar


115 g. azúcar moreno


1 huevo


1/4 cucharadita de sal


1/2 cucharadita de bicarbonato


1 y 1/2 cucharadita de azúcar avainillado


200 g chocolate fondant



Primero picamos el chocolate en el vaso 10-15 segundos vel. 4 . Reservamos


Mezclamos el resto de ingredientes 10 seg. vel. 6 y después 3 min. vel. Espiga.


Mezclamos la masa con las chispas de chocolate que teníamos reservadas.


Vamos haciendo bolitas y les damos forma y horneamos 10-15 minutos a 180º previamente precalentado. Están deliciosas¡¡

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