15 febrero 2009

Tortitas Americanas (thermomix)



En estos días tan amorosos unas tortitas de todo corazón.





Ingredientes.


150 g. harina


1/2 cucharadita de sal


50 g. de mantequilla


2 cucharadas de azucar


200 g. de leche


2 huevos


1 cucharadita de levadura Royal





Verter todos los ingredientes en el vaso y se mezcla 15 seg. vel. 4. Dejar reposar la masa 1/2 hora dentro de la nevera.


Se pincela un sartén con mantequilla y se calienta. Añadimos un cacito de la masa preparada y cuando comienze a salir burbujas, darle la vuelta .


Servir con nata y sirope al gusto, yo me quedo con el chocolate


Fuente: Libro La Revolución en la cocina.

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