Escalopes a la Milanesa

Ingredientes:

1 kilo de filetes de ternera finitos

1 huevo batido

Pan Rallado

Tomate frito

Orégano

Queso para fundir

Sal

Aceite para freir

Se salan los filetes y se pasan por el huevo batido y después por pan rallado, es decir , se empanan y se frien en una sartén con aceite caliente.

Cuando estén fritos se disponen en una bandeja, sobre ellos se reparte el tomate frito , se espolvorea orégano y encima se pone el queso y se gratina en el horno.

También se pueden echar mas ingredientes a estilo pizza, están buenísimos, a los niños les encantará y a los no tan niños.

Fuente: Nenalinda (Blog: Siguiendo a Nenalinda)