Flan Casero en Microondas

Este post, lo publicamos de emergencia, resulta que mi sobrino Sergio está en EEUU, estudiando bachillerato, y hoy va a una fiesta en el que tiene que llevar algo típico español y no valía la tortilla porque ya la llevó en otra ocasión, así que nos ha llamado que porqué no le poníamos un flan rápido y fácil. Pues Voilá¡¡¡¡

Aquí lo tienes, suerte .

Ingredientes:

6 huevos

500 gr de leche

1 chorrito de esencia de vainilla (opcional)

8 cucharadas de azúcar (ó al gusto)

Caramelo líquido para el molde.

Preparación:

Caramelizar el molde que sea apto para el microondas (silicona, cristal…) Mezclar todos los ingredientes con la th o batidora y volcar la mezcla en el molde. Meter al microondas 18 minutos al 40% de la potencia (ejemplo: mi microondas es de 900W y lo puse 400W).

Dejar enfriar y desmoldar.

Fuente: la cocina de ile