14 mayo 2009

Bizcocho de Naranja (Microondas)

Este bizcochito tan rico es obra de nuestra amiga Nenalinda, según lo ví en su blog no me pude contener, me levante corriendo del ordenador y me fuí disparada a la cocina. ¡Que bueno!!!

ahh!!! no dejeis de visitar su blog que tiene delicias como esta y mas…

Collage de Picnik

Ingredientes:

1 yogur natural

1 medida del vaso del yogur de aceite de girasol

1 y 1/2 medidas del vaso del yogur de azúcar

3 huevos

el zumo de una naranja y su ralladura

2 medidas del vaso del yogur de harina

1 sobre de levadura de repostería

Preparación:

Poner los huevos, el azúcar, la ralladura de la naranja, el zumo de la naranja, el yogur y el aceite y batir con la batidora hasta que quede espumoso, añadir la harina y la levadura y volver a batir ( yo lo hice con la th).

Nos tiene que quedar muy espumoso. Verter en un molde de silicona (si no es de silicona embadurnar con mantequilla y harina para que no se pegue) y lo metemos al micro.

Programamos 5 minutos a 600W, para evitar que suba demasiado, una vez acabado el tiempo, volver a programar 6 minutos a 800W (yo lo puse a 900W, porque no tiene 800W de potencia). Lo pinchamos para comprobar si está hecho, si no lo está lo programamos 1 minuto mas. (a 900W no hizo falta).

Dejar reposar 5 ó 6 minutos y desmoldar. adornar al gusto y hacer la foto antes de que se tiren a por él… jajaja.

Fuente: Nenalinda.

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