Este bizcochito tan rico es obra de nuestra amiga Nenalinda, según lo ví en su blog no me pude contener, me levante corriendo del ordenador y me fuí disparada a la cocina. ¡Que bueno!!!
ahh!!! no dejeis de visitar su blog que tiene delicias como esta y mas…
Ingredientes:
1 yogur natural
1 medida del vaso del yogur de aceite de girasol
1 y 1/2 medidas del vaso del yogur de azúcar
3 huevos
el zumo de una naranja y su ralladura
2 medidas del vaso del yogur de harina
1 sobre de levadura de repostería
Preparación:
Poner los huevos, el azúcar, la ralladura de la naranja, el zumo de la naranja, el yogur y el aceite y batir con la batidora hasta que quede espumoso, añadir la harina y la levadura y volver a batir ( yo lo hice con la th).
Nos tiene que quedar muy espumoso. Verter en un molde de silicona (si no es de silicona embadurnar con mantequilla y harina para que no se pegue) y lo metemos al micro.
Programamos 5 minutos a 600W, para evitar que suba demasiado, una vez acabado el tiempo, volver a programar 6 minutos a 800W (yo lo puse a 900W, porque no tiene 800W de potencia). Lo pinchamos para comprobar si está hecho, si no lo está lo programamos 1 minuto mas. (a 900W no hizo falta).
Dejar reposar 5 ó 6 minutos y desmoldar. adornar al gusto y hacer la foto antes de que se tiren a por él… jajaja.
Fuente: Nenalinda.
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