17 mayo 2009

Morcilla de berenjena (thermomix)

aaaa 012 Ingredientes:

250 g. de cebollas

500 g. de berenjenas

50 g. de aceite

1 cucharada de orégano

sal y pimienta

Cortamos la cebolla en cuartos, la troceamos 3 seg. vel. 4. sacamos y reservamos

Ponemos la berenjena en pedazos homogéneos en el vaso y troceamos 2 seg. vel. 5.

Añadimos las cebollas y el resto de ingredientes. Programamos 30 min. Temp. Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. A la mitad del tiempo bajamos lo que haya quedado en las paredes y rectificamos la sazón. Reservamos

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