02 junio 2009

Helado de Chocolate & Chocolate

Helado de Choco mas choco


Ingredientes:


100 gr. de chocolate fondant


100 gr. de azúcar


200 ml. de leche


200 ml. de nata


1 huevo


1 cucharadita de café soluble


100 gr. de chocolate partido en trocitos pequeñitos. (yo chocolate con leche)


Echar todos los ingredientes en la thermomix y programar 6 minutos 90º vel. 3. Dejar enfriar y dejar la mezcla en la nevera un par de horas mínimo, mejor de un día para otro. Verter la mezclar en heladora y seguir la instrucciones de la máquina. Con heladora en el último minuto echamos los trocitos de chocolate. Si no tenéis heladora, añadir los trocitos de chocolate mezclar meter en un contenedor en el congelador e ir removiendo la mezcla cada 30 minutos hasta que quede congelada.


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