Ingredientes:
300 gr. de nata,
15 gr. de zumo de limón
1 huevo
50 gr. de miel
50 gr. de aceite de oliva
1/2 cucharadita de canela en polvo
125 gr. de azúcar
250 gr. de harina
1/2 sobre de levadura
3 plátanos maduros
azúcar glas
Elaboración:
Poner en el vaso la nata, el zumo de limón, el huevo, la miel, el aceite de oliva y programamos 10 seg/vel. 6.
Añadimos el azúcar, la canela , la harina, la levadura mezclamos 10 seg/vel. 6.
Añadimos los plátanos troceados 4 seg/vel 6. Si queréis los plátanos mas triturados ponemos unos segundos mas a la misma velocidad.
Precalentamos el horno a 200º.
Vertemos la masa en cápsulas y horneamos 200º unos 15-20 minutos o hasta que están doradas y comprobemos que al meter una aguja ésta salga limpia.
Una vez fuera del horno espolvoreamos con azúcar glas.
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