14 diciembre 2009

Contra de pollo al ajillo (FC)

Contramuslos de pollo al ajillo FC

Ingredientes:

6 contramuslos ó 1-2 por persona

4-5 dientes de ajo

1 cucharadita de orégano

1 chorrito de vino dulce

sal y pimienta.

Preparación:

Poner a calentar la FussionCook en “menú manual 10 minutos” sin nada de aceite.

Salpimentar el pollo y echarlo en la cubeta que se vaya dorando por la parte de la piel, cuando adquieran un tono doradito sacamos y reservamos.

Poner un chorro de aceite de oliva y dorar los ajos fileteados y cuando hayan tomado color, añadir los contramuslos con la piel para arriba, la cucharada de orégano ( yo le añadí tomillo también) y el chorro de vino dulce. Cerrar la olla programar “menú guiso 15 minutos” y tendremos un plato rico de verdad.

Fuente: Recetario de la FC.

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