20 enero 2010

Manitas de cordero con pisto

Pasamos de unas natillas, a un plato contundente rico rico
manitas de cordero con pisto (1)

Ingredientes:

1 k de manitas de cordero

1/2 cebolla

1 hoja de laurel

sal

Pisto (con fussion cook y con thermomix)

Preparación:

En una olla con agua poner las manitas con la cebolla, la hoja de laurel y la sal a cocer durante media hora desde que empieza a silvar. Despresurizar. Sacar las manitas y reservar.

Hacer el pisto al gusto de cada uno y en una fuente echarlo y encima las manitas de cordero.

Servir y listo!!!

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