Un bizcochito para endulzar el fin de semana fácil y rápido.
4 huevos
1 brick de nata
150gr. de azúcar
150gr. de harina
esencia de vainilla c/s
6 cucharadas de aceite de girasol
1 sobre de levadura química
Preparación:
Batimos los huevos con el azúcar, hasta doblar el volúmen. Añadimos la nata, seguimos batiendo. Añadimos el aceite y la esencia. Batir todo muy bien.
Mezclar la harina con la levadura.
Añadimos la harina a la anterior mezcla. Batimos todo.
Engrasamos un molde apto para microondas, vertemos la mezcla y metemos en el microondas 7minutos a potencia máxima. Cuando termine el tiempo, dejar reposar sin abrir la puerta durante 5 minutos mas.
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