28 octubre 2010

Pimientos del Piquillo rellenos de Ensaladilla Rusa

Pimientos del piquillo rellenos de ensaladilla rusa

Ingredientes:

1 lata de pimientos del piquillo enteros

ensaladilla rusa

Preparación:

Rellenar los pimientos con la ensaladilla rusa y colocarlos en una bandeja. Antes de servir meterlos en el micro 30” (al menos a mí me gusta que estén un poquito templados) . Se pueden acompañar de una salsita, pero este no es el caso, ya que los puse como entrantes.

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