02 diciembre 2010

Bizcocho de leche condensada

Bizcocho de leche condensada Bizcocho de leche condensada (2)


Ingredientes:


400 gr de leche condensada


4 huevos


50 gr de mantequilla fundida


120 gr de harina


1 sobre de levadura de repostería


1 pizca de sal


Preparación:


Engrasar un molde.


En el vaso de la thermomix echar la leche condensada en velocidad 3 y 1/2 y sin parar la máquina echar los huevos uno a uno. Añadir la mantequilla y mezclar 30 segundos, velocidad 3. Añadir la harina, la levadura y la sal y mezclar en velocidad 3.


Echar la mezcla en el molde y hornear con el horno previamente precalentado a 160º durante 25-30 minutos.


Este último paso lo hice en la Fc. Engrasar la cubeta y echar la mezcla, cerrar la tapa, válvula abierta “menú horno 40 minutos”.


Fuente: Mundo Recetas “Roma 62”

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