La Cocina de las PacaS

Aprovechando el delicioso bizcocho de chocolate de la entrada anterior, hice esta Naked Cake o lo que es lo mismo Tarta desnuda, jeje y decorada con frutos rojos y nata. El relleno es un ganache de chocolate al 50%.

Ingredientes: 180 gr harina 160 gr de leche 120 gr de aceite de oliva suave 2 huevos enteros 280 gr de azúcar 60 gr de cacao puro sin azúcar 100 ml de agua caliente 2 cucharaditas de levadura de repostería 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de sal. Preparación: Engrasar un molde de 18 -20 cm de diámetro (yo puse papel de hornear) Batir los huevos durante 5 min. Añadir el azúcar y seguir batiendo 1 min. Añadir el aceite y batir unos segundos. Añadir la leche y la vainilla y batir unos segundos mas. En un colador echar la harina, el cacao, la levadura y la sal y tamizar echándolo en la mezcla anterior. Incorporar el agua caliente y mezclar bien con los ingredientes anteriores. Echar la mezcla en el molde y meter en el horno previamente precalentado a 180º durante 50 - 55 min. o hasta que al pinchar con una palillo, éste salga limpio. Dejar enfriar antes de desmoldar.  Fuente

Éste plato lo ha elaborado mi hijo Aitor nuestro colaborador cocinillas al que le encanta la cocina japonesa. Espero que os guste tanto como a nosotros...jeje Ingredientes: 300/400 gr de pechuga de pollo o cualquier parte del pollo sin hueso ni grasa. 2 cebollas medianas 2 patatas medianas 1 zanahoria 1 tomate rojo 1/2 manzana 700 gr de caldo de pollo 1 cucharadita de jengibre rallado o en polvo 1 cucharadita de ajo rallado 2 cucharadas de salsa tonkatsu 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel 10 gr de chocolate negro 2 cucharadas de curry 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de mantequilla  1 hoja de laurel sal al gusto Arroz blanco para acompañar Preparación: Pelar la zanahoria y cortar en trocitos. Pelar las cebollas y cortar en juliana Pelar las patatas y cortar en trozos un poquito mas grandes que la zanahoria. Pelar la manzana y rallar. Rallar el tomate.  Limpiar el pollo de grasa, huesos... ...

Hoy por fin después de mucho tiempo con ganas de hacerlo ...me he atrevido... He cocido pulpo! Cómo no quería arriesgarme lo compré congelado, por el tema del anisakis , por el tema de golpearlo...y porque si no me salía bien... En fin el desembolso y la pena era menor.. jajaa Ingredientes:   1 pulpo congelado ( aprox. 1,5 kg) Agua 2 Patatas Sal gorda Pimentón de la Vera Aceite virgen extra Preparación: Poner agua a hervir en una olla, mientras , lavar el pulpo, esta es otra de las ventajas de comprarlo congelado, que ya viene limpio.  Cuando llegue a ebullición lo metemos por primera vez, cuando vuelva a romper a hervir, lo sacamos.. repetimos así 3 veces, una vez vuelva a romper a hervir ya bajamos a fuego medio y lo dejamos 20 minutos, aún así comprobar con un palillo si está blando . El tiempo es orientativo , dependerá del peso, por eso la importancia de ir comprobando pinchándolo. Una vez cocido , lo dejamos reposar con la olla tapada unos mi...

Cada vez que pruebo un relleno nuevo, digo “éste es el definitivo” porque me encanta la textura , el sabor… pero estoy segura que encontraré otro que sustituya a este. Ingredientes: 1 tarrina de queso cremoso para untar 175 gr. de azúcar glass 175 gr. de chocolate para postres fundido 1 cucharón de mantequilla Preparación: Fundimos el chocolate junto con la mantequilla al baño maría, o al microondas , como prefiráis, a mi me gusta mas al baño maría. Reservamos. Batimos el queso junto con el azúcar hasta obtener una crema. Incorporamos el chocolate fundido y seguimos batiendo. Quedará una mezcla muy cremosa.

Esta es la versión bizcocho de las famosas Magdalena de Dan Leonard, distintas por su forma de hacerlas ya que no es la tradicional.  Primero se forman como unas natillas claritas de chocolate y se van añadiendo el resto de ingredientes hasta formar una masa que un vez horneada  se deshace en la boca igual que las nubes de golosina. Ingredientes 50 gramos de almidón de maíz (maicena). 3 cucharadas rasas de cacao puro 100 gramos de azúcar moreno. 225 ml. de agua. 75 gramos de mantequilla. 125 gramos de chocolate de cobertura 75 ml. de aceite girasol. 2 huevos. 80 gramos de azúcar 125 gramos de harina con levadura o bien 2 1/2 cucharaditas de levadura de repostería. Un pellizco de sal Yo siempre suelo añadir a los bizcochos de chocolate sea el que sea media cucharadita de café soluble. Las he preparado en Thermomix.

Como iba a pasar el verano sin intentar hacer dos cosas, una la teníamos pendiente desde hace tiempo que el “transfer”  en el bizcocho , y otra un rollo relleno de helado que vimos en el blog de “El rincón de Bea”. El helado lo hicimos casero , para hacer más natural este postre. Empezaremos preparando el   helado : Ingredientes: 2 yogures de coco 2 yogures de piña 200 gr. de nata para montar 1 cucharadita de azúcar avainillado 50 gr. de azúcar. 2 claras Preparación: Montamos a punto de nieve las claras.Batimos el resto de los ingredientes juntos y  mezclamos con las claras , despacio y con movimientos envolventes. La introducimos en la heladera, en unos 20 minutos estará listo. Reservamos en el congelador unas 2 horas. (se me olvidó hacer la foto) Transfer ingredientes: 15 gr de mantequilla 15 gr de azúcar Media clara de huevo 10 gr de harina 10 gr de cacao Papel vegetal Manga pastelera. Preparación: En internet hemos buscado una plantilla d...

Receta de mi hijo Aitor uno de nuestros colaboradores al que le encanta cocinar y nos ha sorprendido con  esta receta riquísima y fácil de hacer...  Ingredientes: 1 batata grande 60 -100 gr de harina integral (según necesite la receta) 1 huevo 1 huevo para pintar antes de hornear 1 barqueta de taquitos de jamón serrano sal especias al gusto  Preparación: Cocer la batata en el microondas durante 10-12 min con un poquito de agua y el recipiente tapado con film transparente. Echar en un bol todos los ingredientes y la batata ya cocida y aplastada con un tenedor y mezclar bien.  Hacer las albóndigas con una cuchara o con la mano, como se apañe cada un@ y ponerlas en la bandeja de horno con un papel de hornear debajo. Pintarlas con el huevo batido y hornear a 250º durante 10 min.  Fuente: Aitor Martínez 

Ingredientes:  200 gr de azúcar la piel de un limón 3 huevos 150 gr de aceite de girasol 150 gr de zumo de naranja 250 gr de leche 400 gr de harina de repostería 16 gr de levadura de repostería o 3 sobres de gaseosas (azul-blanco) Azúcar y canela para decorar Preparación: Precalentar el horno a 180º Pulverizar el azúcar 10 seg vel progresiva 5-10 Añadir la piel del limón y 10 seg vel progresiva 5-10 Echar los huevos y programar 3 min vel 3 37º Volver a programar esta vez sin temperatura 3 min vel 3 Echar el aceite, el zumo de naranja y la leche en el vaso 15 seg vel 3 Añadir la harina y la levadura o gaseosas y mezclar unos segundos vel 3 Verter la mezcla en un molde forrado de papel de horno o engrasado con mantequilla. Espolvorear por encima con azúcar y canela y hornear durante 25 min aprox. o cuando al intruducir un pincho este salga limpio. Sacar del horno y dejar reposar durante 30 min antes de desmoldar...

Ideal para Cena con amigos..con los niños... Hay muchísimas formas de prepararla, carnes para poder hacerlas en la piedra, verduras en la parrilla.. Hoy voy a mostrar la que más solemos preparar que es a base de embutidos tipo jamón cocido, salami y mortadela con patata cocida y la estrella Queso para tablet. Cada uno en su plato que se haga la combinación que más le guste , eso sí , todo cubierto de queso fundido que hará las delicias para una cena divertida y diferente.

Un postre que no os dejará indiferentes, por su sabor, textura y lo mejor de todo por su sencillez, no hace falta complicarnos la vida y pasar tiempo en la cocina para saborear algo rico, rico de verdad.   Ingredientes: 400 gr de queso cremoso (tipo philadelphia) 3 huevos 3 yogures naturales 50 gr de harina de maíz 300 gr azúcar 50 gr de nata Preparación: Precalentar el horno a 170 º . Mezclar todos los ingredientes con la batidora o Thermomix. Engrasar un molde y volvar la mezcla en él. Meter al horno y hornear durante 25 –30 minutos. (Depende de los hornos). Dejar enfriar antes de desmoldar. Mientras poner en un cazo mermelada de melocotón con un chorrito de licor (al gusto) y llevarlo al fuego hasta que se haya evaporado el alcohol. Dejar enfriar y verter por encima de la tarta ya desmoldada.

Receta típica de nuestra tierra, sencilla, fácil y riquísima la cual os animo a que probéis porque os va a encantar tanto o mas que a nosotras. Se puede acompañar con arroz hervido o comerlo tal cual como segundo plato... Eso si, conviene tener a mano una buena barra de pan para untar en la salsita, no vais a dejar ni las migas...jajajaja Ingredientes: 1500 gr de sepia limpia cortada en dados 80 gr de aceite de oliva 230 gr de brandy 350 gr de cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 200 gr de tomate triturado en conserva 1/2 guindilla seca 1 pastilla de caldo de pescado  1 o 2 pellizcos de pimienta negra molida Preparación: Poner el en vaso la sepia, 30 gr de aceite y 30 gr de brandy. Rehogar 20 min 120º giro a la izquierda vel Cuchara. Verter la sepia en el cestillo para escurrir el líquido y reservar. (Yo no tiro el líquido de la sepia y se lo incorporo en el último paso).  Poner en el vaso la cebolla, los ajos y 50 gr de aceite. Trocea...

Cuantas versiones habrá.... bueno pues esta es la nuestra, típica de viernes por la noche, en la que no apetece cocinar , pero no renunciar a cenar rico , rico Ingredientes: Salchichas rellenas de queso Bacon Cebolla frita Pepinillo Queso fundir Ketchup y mostaza Pan Hot dog Preparación: Envolvemos las salchichas con una loncha de bacon dentro del pan, añadimos la cebolla frita, el pepinillo cortado en rodajitas pequeñas y finitas, y el queso de fundir.. Metemos en el horno a 200 ºc  hasta que se funda.. Adornar con Ketchup y mostaza, y acompañar... en nuestro caso con patatas fritas, (hay opciones mas sanas... pero para otro día jajaja)

Ingredientes: 250 gr de carne picada de ternera 250 gr de carne picada de cerdo 3 dientes de ajo pelados 1 ramita de perejil 2 huevos 80 gr de pan rallado 50 gr de vino blanco Sal Harina para rebozar Aceite de oliva Para la Salsa: 50 gr de aceite de oliva 100 gr de cebolla pelada 1 diente de ajo pelado 1 lata de tomate natural triturado de 1 kg 25 gr de azúcar Sal Pimienta Preparación: Introducir la carne, el perejil y el ajo en en vaso de la th y  programar 10 segundos, velocidad 8. añadir los huevos, el pan rallado, el vino y la sal, y  mezclar 6 segundos, velocidad 3 y medio . Sacar la carne del vaso y formar las albóndigas, pasarlas por la harina y freír en una sartén con el aceite bien caliente. Reservar en una fuente. Limpiar bien el vaso para preparar la salsa. Verter el aceite, la cebolla y el ajo, y  programar 10 segundos, velocidad 5 . Limpiar bien las paredes del vaso con la espátula y  programar 3 minutos, 100º, velocidad 2. ...

Ingredientes: 8 contra muslos de pollo 2 cebollas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 lata de tomate natural  triturado 1 lata de champiñones laminados sal y pimienta molida 1 pizca de azúcar aceite de oliva 1 vaso de vino tinto. Preparación: Echar el aceite en la cubeta de la Fc y programar “Menú manual 10 minutos”. Cuando esté caliente añadir las cebollas troceadas, los pimientos troceados y rehogar, después echar el tomate, la pizca de azúcar, la sal y la pimienta. Remover bien. Añadir los contra muslos salpimentados, remover junto con el sofrito, añadir el vaso de vino tinto y tapar la olla. Cancelar el menú anterior y programamos “ menú manual 25 minutos” Si se quiere se puede sacar la carne y triturar la salsa. Fuente: Recetario de la Fc con alguna variación.

Ingredientes: Masa: 4 huevos 180 gr de azúcar 100 gr de maicena Relleno: 200 ml de nata 2 cucharadas de azúcar glas 300 gr de cerezas deshuesadas Preparación: Precalentar el horno a 180º. Batir los huevos y el azúcar. Añadir la maicena y batir de nuevo mezclando bien. En una bandeja de horno colocar una lámina de papel vegetal y verter la mezcla y hornear durante 10 minutos (depende de los hornos). Desmoldar sobre un paño espolvoreado en azúcar glas, retirar el papel vegetal y dejar enfriar. Montar la nata con el azúcar y reservar en el frigo. Mientras deshuesar las cerezas y cortarlas en trozos pequeños . Una vez el bizcocho esté frio cubrir con la nata montada mezclada con las cerezas y hacer un rollo (tipo brazo de gitano). Adornar al gusto. Yo le espolvoreé cacao en polvo y nata montada con unas bolitas de chocolate. Fuente: libro “El toque ligero Maizena”

Hay muchas formas de hacer las Torrijas en cada casa, a nosotras las que mas nos gusta es la que hemos visto hacer a mi madre toda la vida. Pero este año hemos querido hacerlas de ésta otra forma que es ni mas ni menos que al vapor.. si si al vapor. Es una receta de Thermomix y hemos de decir que salen riquísimas. Aunque ahora que no nos oye nadie diremos que nos quedamos con la receta de nuestra mami...jejeje. Ingredientes: 1 barra de pan para torrijas  1 litro de leche 150 gr de azúcar 1 cáscara de limón 1 palo de canela 2 huevos Film transparente par envolver las torrijas Mantequilla derretida para engrasar el film 750 gr de agua para el vaso 6 cucharadas soperas colmadas de azúcar 2 cucharadas soperas colmadas de canela Preparación: Hacer rebanadas gruesas, de 2 cm aproximadamente, con el pan y reservar. Poner en el vaso la leche, el azúcar, la cáscara de limón y el palo de canela. Programar 12 minutos, 100º, giro a la izquierda y velo...

Que sería de la  semana Santa sin las Torrijas.. Un postre típico de estas fechas rico y fácil de hacer... Normalmente compramos el pan que venden especial para torrijas, pero este años hemos dicho: ¿porque no hacerlo nosotras? Dicho y hecho.. echamos mano a San Google y nos apareció esta receta de Webosfritos y además para Thermomix...y el resultado es que con el permiso de Su nos quedamos con esta receta para siempre... Ingredientes: 350 ml de leche 1 cucharada de miel o azúcar (nosotras con miel) 1 sobre de levadura de panadería o 25 gr de levadura fresca 550 gr de harina de fuerza 5 gr de sal. Preparación: Precalentar el horno a 200º. Calentamos la leche junto con la miel en la tmx 2 min 37º vel 2 Añadimos la mitad de la harina, la levadura y la sal y amasamos 15 seg vel 6 Agregar el resto de la harina y programar 4 min vel espiga. Sacar la masa del vaso y hacer una bola dejándola reposar 5 min. Dar forma de barra a la masa y ponerla sobre una bandeja de horn...

Una recetita propia de Semana Santa...unos buñuelos de bacalao, sencillos y exquisitos. Ingredientes: - 400gr de bacalao desalado y desmigado - 3 ajos - Perejil - 1 huevo grande - 100 gr. de harina, (aproximadamente, ya que dependerá de la consistencia que vaya quedando habrá que añadir más) - 1 sobre de levadura en polvo (también puedes utilizar harina que ya lleva incorporado la levadura) - 140 gr. de agua - Aceite para freír Preparación: Pico en trocitos pequeñitos el ajo y perejil y lo mezclo con el bacalao. Bato el huevo y mezclo. Añadiremos la harina tamizada , integramos todo y añadimos la mitad del agua. Movemos,  añadimos la levadura y el resto del agua. En este paso es donde veremos si nos hace o no falta más harina , ya que si nos queda muy líquida , habrá que añadir más harina, la masa no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa, corregimos de sal y dejamos reposar 5 minutos. Mientras vamos calentando aceite en una sartén honda. Iremos ...

Ingredientes: 4 Cuartos traseros de pollo ó (8 Contramuslos ó 8 muslos) 1 cebolla grande 12 Orejones 12 Ciruelas pasas sin hueso 100 gr de uvas pasas 12 Dátiles deshuesados Ras el Hanout (mezcla de especias) AOVE (aceite de Oliva Virgen Extra) 50 ml de agua Sal Preparación: Salar el pollo y espolvorearlo con el Ras el Hanout (yo lo metí en una bolsa de plástico, eche el Ras el Hanout y lo mezcle hasta que se impregnó todo el pollo con los polvos).  Pelar la cebolla y troceárla. Saltear en una sartén con el aceite de oliva hasta que tomen un poco de color. Colocar el pollo, la cebolla salteada, y las frutas secas en la slow cooker intercalando los ingredientes para que queden bien mezclados, junto con los 50 ml de agua.  Cocinar durante 5 horas en Baja o 3 horas en Alta.  Separar el jugo de la carne y ponerlo a reducir un poco.  Echar en una fuente el pollo y regarlo con la reducción del jugo.  Colocar al rededor...

Ingredientes: 200 gr azúcar 200 gr mantequilla atemperada 1 huevo 5 ml de esencia de vainilla 400 gr de harina integral Preparación: Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integre bien. Sin dejar de batir echar el huevo y la esencia de vainilla, seguir batiendo e incorporar la harina poco a poco hasta que quede una masa homogénea y no se pegue en las manos.  Envolver en film transparente y guardar en el frigo durante 1-2 horas. Espolvorear con harina la mesa y extender con el rodillo la masa.  Cortar con la forma deseada y ponerlas en una bandeja con papel de horno. Con el horno previamente precalentado a 180º meter la bandeja y hornear durante 10 minutos aprox. según los hornos. 

Receta abuela Marina. Esta receta nos la envía Ángeles Ausín, Empanadillas  de la Abuela Marina  no cuenta que  se puede hacer la masa o comprarla,  pueden hacerse al horno o fritas, lo que de verdad  las hace diferentes es un buen puñado de piñones al natural. Estas que muestra están hechas con masa comprada y en el horno y salen estupendas. Relleno Cebolla,  pimiento rojo o verde, huevo duro atún en aceite un poco de tomate, frito o natural. Se mezcla todo se rellenan y se cierran con un tenedor de madera. Se meten en el horno  precalentado a 190º c  arriba y abajo sin aire y al final un poco con aire para que tome mejor color, 10 o 12 minutos. CUIDADO QUE NO SE QUEMEN. Buen provecho.

Ingredientes: Albóndigas: 200 gr de zanahoria troceada 2 dientes de ajo perejil fresco (solo las hojas) 50 gr de pan rallado 2 huevos 50 gr de leche 1 cucharadita de sal 1 pellizco de nuez moscada 1 pellizco de canela molida 1 pellizco de pimienta molida 500 gr de carne picada 50 gr de piñones (opcional) Harina para rebozar Aceite de oliva para engrasar la bandeja de horno (yo puse papel de hornear) Salsa Española: 200 gr de cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de aceite de oliva 1 cucharada de tomate concentrado (opcional) 100 gr de vino blanco 300 gr de agua 1 pellizco de sal 1 pellizco de nuez moscada 1 pellizco de pimienta molida 1 cucharada de concentrado de buey (Bovril). 1 pellizco de clavo molido 1 cucharada de perejil fresco picado Preparación: Albóndigas: Precalentar el horno a 180º. Poner en el vaso la zanahoria, los ajos, el prejil y el pan rallado y triturar 10 seg vel 7 añadir los huevos, la le...

Ingredientes: Judías verdes cocidas Champiñones laminados Ajos Aceite de Oliva  Huevos Sal Preparación:  Calentar en una sartén el aceite y freír los ajos, cuando empiecen a dorarse echar los champiñones y dejar que se hagan y suelten el agua.  Cuando estén listos los champiñones echar las judías verdes ya cocidas y revolver unos minutos. Echar sal al gusto. Batir los huevos y echarlos a la sartén, revolver hasta que el huevo haya cuajado.  Para acompañar tostar unas rebanadas de pan.  Fuente: Antines  El cocinillas mayor, jeje 

 Ingredientes: (Para 2 personas) 4 filetes de ternera 4 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso Sal y Pimienta. Para el rebozado: Harina Pan rallado Huevo batido Aceite de Oliva Preparación: Poner sobre la superficie de trabajo 2 de los filetes de ternera, encima 2 lonchas de jamón y 2 lonchas de queso y tapar con los otros 2 filetes de ternera. Pinchar con palillos para que no se desmonten los filetes y rebozarlos en harina, después en huevo batido y por último en pan rallado.  En una sartén poner a calentar el aceite y freír los filetes con cuidado de que no se desmonten. Una vez fritos por ambas caras dejarlos en un plato con papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de grasa. Y listo!!! Se pueden acompañar si se quiere de patatas fritas, ensalada.... al gusto del consumidor.

Ingredientes: Bizcocho Joconda: 8 huevos 300 gr azúcar glas 9-10 claras de huevo (3 dl) 60 gr de azúcar normal 60 gr de harina de reposteria 25 gr de cacao en polvo 300 gr de harina de almendra 60 gr de mantequilla Crema Moka: 300 gr de azúcar 2 dl de agua (200 ml) 4 yemas de huevo 400 gr de mantequilla 8 gr de café descafeinado Trufa cocida: 1/2 litro de nata líquida 400 gr de chocolate de cobertura negro 75 gr de azúcar glas  50 gr de mantequilla Almíbar:  3 dl (300 ml) para calar los bizcochos. 50% de agua, 50% de azúcar Glaseado de Chocolate: 75 gr de azúcar 100 gr de agua 200 gr de nata 35 gr de glucosa 435 gr de chocolate de cobertura Preparación:  Bizcocho Joconda: Montar los huevos con el azúcar glas al baño maría hasta que triplique. Montar aparte las claras con los 60 gr de azúcar, hasta que quede consistente. Tamizar la harina, el cacao y la harina de almendra en un bol. Fun...

Ingredientes: Masa madre:  50 gr de agua 5 gr de levadura fresca 1 cucharada de azúcar  110 gr de harina de fuerza Masa pan: 300 gr de agua 20 gr de levadura fresca 540 gr de harina de fuerza 2 cucharaditas de sal Preparación: Masa madre: Poner en el vaso de la tmx los ingredientes de la masa madre y mezclar 15 seg, vel 4 Retirar del vaso y formar una bola. Introducir la bola en un bol con agua templada hasta que flote. (15 min aprox.). Ya está lista para usar. Masa pan:  Poner en el vaso la masa madre con el resto de ingredientes de la masa de pan y amasar sin poner el cubilete 5 min, vel espiga. Dejar reposar en el vaso o bien en un bol y taparlo con film transparente durante 2 horas o hasta que doble su volumen.  Enharinar la superficie de trabajo y amasar formando una bola lisa o la forma definitiva del pan.  Colocar la masa de pan sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Espolvore...

Ingredientes:  1 Yogur natural  Nata líquida, una medida de yogur  Leche entera, una medida de yogur Harina, una medida de yogur Azúcar, una medida y media de yogur  8 gr de levadura de repostería  200 gr de queso de untar tipo Philadelphia  4 huevos Preparación: Precalentar el horno a 180º, calor arriba y abajo. Engrasar un molde a ser posible desmontable de 20 cm. Batir los huevos, el queso crema, el yogur natural, el azúcar, la leche y la nata, hasta que quede una consistencia cremosa En un bol tamizamos la levadura y la harina y lo vamos incorporando a la mezcla anterior hasta que esté todo bien integrado.   Lo volcamos en el molde que ya tenemos engrasado y lo horneamos a 180º durante 40 o 50 min. Pasado ese tiempo pinchamos con una varilla  para comprobar que por dentro está bien hecho, sino, lo horneamos un poquito más teniendo cuidado de que la parte de arriba no se queme, si es así poner un papel de aluminio po...