07 julio 2020

Galletas Fit de Chocolate y Naranja








Antes de hornear

Antes de hornear


Después de hornear




Ingredientes:

 150 gr de copos de avena

150 gr de azúcar moreno

100 gr de harina

50 gr de pepitas de chocolate

1 cdita de levadura de repostería

1 huevo

100 ml de aceite suave

Una pizca de sal

Ralladura de una naranja

El zumo de una naranja


 Preparación:

Mezclar los ingredientes sólidos (avena, azúcar, harina tamizada junto con la levadura, las pepitas de chocolate, ralladura de naranja y sal).

Añadir el huevo, el aceite y el zumo de naranja y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

En una bandeja de horno colocar papel de horno y formar montoncitos de masa ayudándose con dos cucharas.

Introducir en el horno precalentado a 180º durante 12-15 minutos.

Dejar enfriar sobre una rejilla y listas!!!


Fuente: Aitor Mtnez



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