Ingredientes:
Para 6 magdalenas
1/2 taza de harina de almendra
1/2 taza de harina integral
1 huevo
1/4 de vaso de leche (yo bebida vegetal)
1 cucharadita de edulcorante (yo sirope de agave)
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de levadura química de repostería
1 cucharada de aceite de oliva suave
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
Llenamos las capsulas de papel 1/4 de su capacidad, colocamos una cucharadita de crema de cacao o chips de chocolate y terminamos de rellenar las capsulas de papel a 3/4 de su capacidad.
Hornear a 180º durante 20-30 minutos según hornos y listo!!!
Nota:
Yo las he hecho en la airfryer (freidora de aire), no han quedado bonitas pero si riquísimas. Tengo que perfeccionar, jeje
Tiempo 15 minutos a temperatua 160º.
Fuente: Viccinutrición
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