29 abril 2021

Pudin de Manzana y Galletas en Microondas


Ingredientes:

1 manzana grande
2 huevos
130 gr de panela
200 ml de bebida vegetal 
10 galletas integrales sin azúcar 
Caramelo líquido para el molde

Preparación:

Triturar todos los ingredientes en un procesador de alimentos.
Echar el caramelo en el molde. Verter la mezcla en el molde y meter al microondas a máxima potencia durante 6 -7 minutos dependiendo de la potencia máxima de cada microondas. El mío es de 900 W. 

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