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Coliflor Gratinada con Tomate

Una receta que descubrí en una revista que tenían en la “pelu”, no se exactamente cual pero que está riquísima y una forma diferente de comer la coliflor.

Coliflor en salsa de tomate

Ingredientes:

1 coliflor

1 cebolla

150 gr de Jamón serrano en lonchas

200 gr de tomate frito

1/2 vaso de vino blanco

150 gr de champiñones

queso rallado

aceite de oliva

sal

Preparación:

Cocer la coliflor en ramilletes hasta que esté al dente. (Yo lo hice en la Fc 1 minuto “menú manual”. Escurrir bien.

En una sartén rehogar la cebolla picadita, añadir los champiñones y remover, incorporar el vino blanco hasta que evapore, añadir el jamón y el tomate frito. Rehogar durante 1-2 minutos.

Encender el horno y en una fuente echar la salsa echa anteriormente, colocar la coliflor por encima y echar el queso rallado. Gratinar hasta que esté dorado el queso.

Servir calentito. ¡Buen provecho!

Comentarios

Espe ha dicho que…
pues q rica,con el jamoncito..mmm...q hambre me entra ya
Curra ha dicho que…
Qué rica¡¡¡, otra forma diferente y que a mi particularmente me gustará mas.
Un besote
Las PacaS ha dicho que…
Espe no te puedes imaginar como cambia la coliflor con esta salsita...
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Curra te doy toda la razón así está mas buena.
besitos.
Amparo ha dicho que…
Si que es una forma diferente de comer la coliflor, yo al menos nunca lo he hecho, tiene aspecto de estar muy buena.
Un abrazo.
El futuro bloguero ha dicho que…
Muy interesantes... a ver si con tomate me gusta más...
Las PacaS ha dicho que…
Amparo yo tampoco lo había hecho así, pero no será al última....
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
F. Bloguero a mi es que la coliflor me gusta de cualquier forma, pero así no sabe tanto a coliflor la mezcla de tomate, jamón y champiñón lo camufla muy bien...
besitos.
Eva ha dicho que…
Si esta salsa anulara los efectos colaterales de la coliflor la comia asi todos los dias, jeje, debe estar rica rica. Un besote
Eva ha dicho que…
Nunca había visto la coliflor con tomate, tiene una pinta la receta buenísima, esta la probaré. Besos.
Gloria ha dicho que…
Me gusta,me encanta, me vuelve loca la coliflor aunque sea hervida. Te la copio con mucho gusto.
Besos guapa.
Goyi ha dicho que…
Si es lo que tienen las "pelus" además de pasar un ratito,sacamos muy buenas cosas de las revistas...yo solo las veo por las recetas...
Mira, ya tengo otra variedad de hacerla...aunque a mí no me gusta nada.Pero a mi marido sí y de vez en cuando...
Besitossss
Las PacaS ha dicho que…
Eva prueba y ya me contarás si te gustó.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Eva todo es probar... desde luego el sabor lo camufla muy bien...
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Gloria a ti te pasa lo que a mi, que me gusta la coliflor de cualquier manera.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Goyi aunque solo sea por complacer a tu costi.... te la recomiendo...
besitos.
Amanda ha dicho que…
COn lo que me gusta la coli... el queso nos lo ahorramos...jijiji
Besitos guapas!!
Morguix ha dicho que…
Me encanta la coliflor... y esta receta suena de maravilla.
Un besote.
NENALINDA ha dicho que…
Ummmmmmmmmmmmmm que rica wapis seguro que ya no queda naaaaa vedaaaaaaa , joooooooo voy a tene que enviaros tapers pa que me guardeis un poquito de cada cosita rica de las que haceis.
Tomo nota pues nunca la he exo asin y seguro esta mu mala jajajaa.
Bicos mil potitaaaaas miaaaaaas.
A SABOR DE HOGAR ha dicho que…
Una idea estupenda...nunca he probado la coliflor con tomate....sencillamente genial
Cocinica ha dicho que…
Que buena la coliflor con el jamón.

Besitos
Canelaytu ha dicho que…
Con lo poco que me gusta la coliflor y las ganas que me han entrado de pegarle un mordisco a la pantalla!!!! jajjajaj
La verdad es que te ha quedado de fábula!!
Un abrazo
Norellys ha dicho que…
Muy buena receta :)
Besitos

Norellys
Las PacaS ha dicho que…
Amanda si te gusta la coliflor esta receta también....
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Morguix no solo suena pruebala y verás que bien sabe....
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Nenalinda que va a quedar.... si en casa devoramos todo lo que pongo en la mesa.... (de comida claro....)jajaja.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
A sabor de hogar pruebala veras que cambio, lo digo porque yo tampoco la había probado antes.... y nos encantó.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Cocinica como dice mi padre y sin coliflor...jajaja. Tienes razón esta muy buena.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Canelaytu pruebala de esta forma seguro que te empieza a gustar mas....
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Norellys muchas gracias wapa.
besitos.
Sergio ha dicho que…
Estoy en el curro y al ver la receta me ha entrado un hambreeee, bufff, que rico con el jamoncito y todo.
Esta webs tambien tienen un montón de recetas y consejos de todo tipo: Consejos Mercadona, Mercadona Info.
Saludos.
Las PacaS ha dicho que…
Sergio Muchas gracias, le echaré un vistazo.
besitos.
Nadji ha dicho que…
Ta recette nous fera manger le chou-fleur avec plaisir.
A bientôt.
capisi ha dicho que…
Que ricaaa esta coliflorrr, gracias por pasar por mi blog, un beso gordo. Carolina.
Las PacaS ha dicho que…
Gracias a ti capisi por publicar cositas tan ricas. Un beso.
patricia ha dicho que…
AYER HICE ESTA RECETA Y TRIUNFO!! ESTA MY BUENA,LA RECOMIENDOOOO!!!

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Ingredientes:
400 g. de pimientos verdes o rojos
200 g. de azucar
100 g. de vinagre
50 g, de agua
1 tarrina de queso de untar o cualquier otro queso
biscotes de pan

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Fuente: Saquele provecho a su thermomix.