RECETARIO FUSSIONCOOK

Aperitivos y Entrantes
Tortilla de Patatas y Pimientos
Tortillón de patatas
Sandwich Mixto Tortilla de calabacín

Tortilla de patatas, calabacín y espinacas


Arroces y Pasta
Arroz meloso con costillas
Hélices de colores a la Carbonara
Mi arroz Caldoso
Macarrones con Chorizo


Salsas y Patés
Salsa Bolognesa


Sopas y Cremas
Sopa de Pasta


Verduras y Hortalizas 
Cardo con Patatas al Pimentón
Champiñones al Ajillo
Pisto
Menestra de Verdura con jamón
Patatas Rellenas
Ensalada de Judías verdes


Carnes y Aves
Conejo a la Cazadora
Pechugas de Pollo con Manzana al Pedro Ximenez
Albóndigas en Salsa

Guiso de carne con Guisantes 
Pollo Asado con Limón
Albóndigas de Ternera y Jamón
Chuletillas de Conejo al Chocolate
Salchichas al Vino
Costillas Asadas
Pollo con Paté de Aceitunas 
Jamoncitos de pollo con salsa de soja 
Pollo con almendras "estilo chino"
Pollo asado "Diablillo" FC
Contra de pollo al ajillo 
Solomillo con crema suave de castañas 
Carrilleras al Pedro Ximenez
Pechugas de pollo con salsa cremosa
Pechuga de pollo con soja y moscatel 
Carrilleras ibéricas estofadas
Codillo de cerdo estofado
Alitas de pollo "a la pesi"

Pescados 
Salmón con Puerro y Manzana 
Truchas Provenzal con Reducción de Vinagre de Módena
Merluza Rellena con Salsa Roja y Pil Pil
Gratinado de Pescado
Tiras de Pota en su Tinta
Atún Encebollado
Mero con salsa de mango acompañado de patatas estilo cajún
Pescado con salsa de naranja
Pescado en salsa verde


Recetas Cuchara
Lentejas estofadas
Estofado de Carillas con Arroz
Guiso de Carne con Guisantes
Ternera con salsa de cerveza negra
Alubias blancas 


Bollería
Mayocake
Bizcocho de Nata y Vainilla
Tarta de Queso con Lemond Curd
Bizcocho de Claras 
Brownnie
Bizcocho de Mascarpone y Crema Catalana

Tarta de queso y dulce de leche 

Postres
Flan de Dulce de Leche

Flan de chocolate y vainilla
Flan de Queso